炒合菜听起来很奇怪，实际上，它是人们熟悉的“韭菜炒鸡蛋”的升级版本，它也是一种易于上手且不会失败的家庭烹饪菜肴；
今天，小编为儿童推荐一种营养餐：春季家庭式时令蔬菜炒制。简单的方法，自制的口味以及所有人都会回味无穷。
这种营养菜肴由各种成分组成，例如绿豆芽，鸡蛋，韭菜，胡萝卜，生菜和各种调味料。好的，小编会向您解释为孩子们吃绿豆芽有什么好处！
缺乏维生素B2的儿童会出现诸如舌咽炎，角性唇炎，唇炎，脂溢性皮炎，角膜炎和角膜充血等症状。豆类富含维生素B2，发芽后的豆芽增加了2到4倍。每100克的大豆芽中蕴含了11.5克的蛋白质，2克的脂肪，7.1克的碳水化合物以及磷，胡萝卜素和其他营养物质，继续向您的孩子解释吃韭菜有什么好处！
韭菜中含有植物性挥发油，可增加食欲。婴儿应适当地吃些春季韭菜，有利于改善健康状况。以下我为所有人分享这种营养美食的做法：
第1步：切碎胡萝卜和生菜，将鸡蛋打入碗中，在鸡蛋中加盐和料酒搅拌。
第2步：加热炒锅，将鸡蛋混合物倒入锅中制成鸡蛋皮。切成小条
第3步：在锅中到油加热后，加入胡萝卜丝，绿豆芽，生菜丝，韭菜翻炒。放盐，酱油，最后加鸡蛋和葱一起炒，直到韭菜熟透为止。