中国美食非常多，因为气候和地域不同也是造就了各种各样的美食文化。南方人一般以米饭为主食，而北方人则以面食为主。其中面条是北方人非常爱吃的，北方也有很多面条特别出名，在全国各地都备受大家的喜爱。
面条营养价值高，而且易消化，受到了大家的青睐。很多人不想吃饭的时候，都是会选择吃面条。还有一个人在家的时候，也是宁愿吃面条比较好，自己煮饭就太麻烦了。面条大家都会煮，但是有些人煮出来的面条吃起来口感不劲道，比饭店煮的差远了。
大多数人煮面条，都是水沸腾之后，才有把面条放下去煮，但是这样煮出来的面条不劲道，口感也是差了点。现在教你正确的做法，煮出来的面条又香又劲道。我们先烧水，加一点盐和醋下去，水冒泡泡的时候，把面条放下去。然后用筷子搅拌一下，在放面条之前，要现加盐和醋，可以让面条变得更劲道，还有千万不要水沸了才放下去，要不然面条很容易煮烂。
水开了之后，我们加点凉水下去，这样煮出来的面条吃起来才会更加劲道。然后可以加上喜欢的蔬菜和肉、煎蛋等等，这样煮出来的面条味道非常好，吃起来面条爽口，而且面条也不会坨在一起，让人吃起来也是比较有食欲。
煮面条时，不要直接沸水下锅。我们应该先在锅中加点盐和醋，在水冒泡泡的时候就把面条放下去，还有一点就是水开了之后要加点凉水下去，这样煮出来的面条吃起来会更加劲道。喜欢吃面条的人收藏起来，可以试一试这样煮！
自己煮的面条不劲道？教你一招，面条劲道又入味。对此，你们怎么看？欢迎留言评论。