韭菜和它是绝配，鲜美营养又便宜，五分钟就能上桌，总也吃不腻
#头条创作挑战赛#
转眼就到了冬季， 冬季寒风凛冽， 不少人会很容易手脚冰凉，即使戴上了棉手套，穿上了棉袜子，都效果甚微，尤其是女性朋友，一到寒冷的冬天，手脚就十分容易冰凉。手脚冰凉其实是身体气血不足， 因此要多吃些温补的食物， 如牛羊肉等。 不过对于大多数女人来说，过多食用大鱼大肉，不仅不利于消化，而且很容易造成脂肪堆积， 让人不知不觉地体重增加，所以同样具有热性食物 ，如韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、芝麻等， 既能补充营养，还能促进消化，是手脚冰冷 的人最该多选用的食材。
说起韭菜，大家都很熟悉，韭菜性温，有着“起阳草”美誉，经常吃韭菜能起到温肾助阳的效果，从而让女性朋友的身体变得温暖起来，缓解手脚冰凉的症状。 被称为“洗肠草”，女人多吃韭菜能清理肠道， 排出毒素，为身体做大扫除。 韭菜的价格实惠， 才3元钱1斤， 买上一把回来，加入些胡萝卜丝简单炒一炒五分钟就能上桌， 鲜香味美，暖阳洗肠胃，排出体内垃圾，尤其是女人冬季要多吃，多吃不长胖还变瘦。下面就来分享这道小炒的具体做法吧。
【胡萝卜炒韭菜】
原料： 韭菜 1把 胡萝卜 1根 蒜 3瓣 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入蒜末进锅煸炒香； 3. 加入胡萝卜丝进锅翻炒至微微发软； 4. 加入韭菜进锅翻炒两下； 5. 微微变色后加入少许盐调味； 6. 翻炒均匀即可；
7. 盛入盘中。
小贴士：1. 胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜的吸收； 2. 韭菜很容易熟， 简单翻炒两下后加入盐调味即可。