虽然不太爱吃木耳,但食材多样化,总会找到自己喜欢吃的

旅游 典典小厨 2022-11-19 09:06

原标题:虽然不太爱吃木耳,但食材多样化,总会找到自己喜欢吃的

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虽然不太爱吃木耳,但食材多样化,总会找到自己喜欢吃的

其实我一直也不太喜欢吃木耳的,但是有些时候健康的食材还是特别让我觉得踏实的。于是,我也会在买菜的时候买一些别人都会买的食材,当然即使我自己不爱吃,不代表家人不喜欢吃呀,所以我现在也学会了,食材多样化,总会找到自己也喜欢吃的。

【鸡蛋炒木耳】

主要食材:鸡蛋,木耳

具体做法:

木耳清洗干净,我买的是新鲜的木耳直接洗干净撕碎就可以了,鸡蛋搅打成蛋液备用。

起油锅把鸡蛋液倒进去,等凝固了再划开翻炒几下盛起来。

再起没锅放蒜炒出香味,我没有放姜,炒木耳的时候我一般不会放姜,习惯问题吧。

把木耳倒进去,倒进去翻炒的时候会发出声响,没关系的。

木耳炒至变软之后把鸡蛋块倒进去混合均匀。

最后快要出锅的时候把青椒倒进去,炒至断生,最后加盐提味就可以出锅了。

吃木耳的好处大家都懂的,本来我准备凉拌着吃的,但是我们这边的气温已经降到10度以下了,也不太适合吃凉拌菜了,就这样简单的用鸡蛋炒一下,也挺好吃的。我虽然不太爱吃,但偶尔吃几次也是能接受的,特别是炒成辣口的倒是也挺下饭的。

健康的食材,似乎都不够好吃,可也是真的实惠

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