中小学生的午餐午休
一直是家长们关心关注的问题
近日德城区新建的“中央厨房”启动
中午11点半
北园小学的同学们开始排队领餐
两荤菜一素菜
一主食一碗汤
学生们来到教室享用今天的营养午餐
北园小学五年级四班学生胡晓萱：我觉得这个菜的味道很不错，今天最好吃的是这个鸡腿，菜也很好吃，和同学一起吃，吃得也挺多。
家长哈晓媛：因为平时我们工作比较忙，中午没有时间接送，把孩子托付给学校，也非常满意，吃得很好，午休也不错，这样孩子下午上学也非常有精神，我们对学校的午休午餐服务非常满意。
作为首批试点校
北园小学共安排了8个就餐教室
14个午休教室为300余名学生
提供午餐午休服务
每个班级都安排了两名老师陪餐陪休
确保每名学生都能在学校吃得好睡得香
德州市北园小学党支部书记校长王芳：我们尽量把孩子就餐午休的环境营造得更加温馨舒适，我们全校所有班级配备了空调，暖气加空调，保证孩子休息时的温度，12点20到1点10分，有50分钟的休息时间，能保证孩子们充足的睡眠。
在中央厨房的配菜车间内
工作人员根据每日食谱
将主食和菜品依次装入饭盒
打包装入特制的保温箱后集中配送
德州百悦万喜餐饮管理服务有限公司中央厨房分餐主管赵凤华：米饭三两主荤菜副荤菜三两，素菜二两，馒头200克，有时候会是地瓜，有时会是南瓜。
位于德城区天衢街道的中央厨房
占地面积约10亩
建筑面积4600平方米
投资5000万元
建设符合国家标准的
蔬菜、肉类、面食等5条智能化生产线
采用高标准智能化 数字化管理
日配送能力达2万份
能充分满足城区中小学生用餐需求
德州百悦万喜餐饮管理服务有限公司中央厨房市场拓展部经理王汐诺：我们央厨是采用智能化数字化进行管理的，所有学生每一餐的食谱都是由专业的营养师进行食谱搭配，确保每一个学生能够满足蛋白质、维生素和膳食纤维的需求，所有数据都会进行统一发放，家长可以通过手机公众号关注到所有食谱和营养数据的分析，家长还可以通过公众号订餐和一键请假。
目前德城区的9所中小学
已经开始提供午餐午休服务
2000余名学生吃上了集中配送的午餐
餐费每人12元
计划在11月底前
全区1.2万名学生
都能享受到午餐和午休服务
德城区教育和体育局党组成员朱琳：德城区将继续扩展服务半径，在前期试点的基础上，学校根据实际教室空间、报名学生数、家长需求等情况，“一校一案”制定学校午餐午休工作服务方案，逐步实现中小学午餐午休全覆盖，巩固课后服务成果。同时，加强对配餐企业的日常监督检查，确保配餐服务食品安全卫生，让学生在校内吃得好睡得香，将民生实事落到实处。
记者/孟晓倩 陈继飞
编辑/管婷婷
审核/萧腾 左靖
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