长沙洞井街道居民楼的老味道,带你打卡家常菜!

旅游 芒果台小吃货 2022-11-18 16:01

原标题:长沙洞井街道居民楼的老味道,带你打卡家常菜!

走走走,今天继续带大家寻找居民楼的味道,这家店位于长沙洞井街道洞井学区,来吃饭有点像走亲戚,随意自然,主要是口味的家常菜吸引着食客来打卡。

美食推荐:高压锅粉蒸肉,真的是一整个锅和肉一起上,里面的肉被压制得口感软糯,肥硕相间,下面还是粗粮红薯打底,喜欢粉蒸肉的绝对饱口福。

口味腰花,腰花处理得很干净,切花刀,在过油锁着鲜嫩的口感,用就花和辣椒调味,地道的家常口味菜。

自制腊排骨,烟熏的排骨,味道非常香,咬起来肉很紧实,干辣椒粉一拌一蒸,整盘菜真是肉食人的最爱,下酒和下饭均可。

酸藠头炒肥肠,酸藠头这种食材一伴饭店很少有,而这里却用它切丝伴着肥肠一起炒制,肥肠Q弹中带着酸藠头特许的醇酸和脆爽,风味和口味极佳。

说道吃鱼,湖南人绝对是排第一,这道豆豉大白刁,食材新鲜,整条大白刁搭配豆豉和鱼豉油一起蒸,吃起来肉质新鲜和嫩滑。

大家喜欢私房菜和放松一下自己的,可以来这里品品美食,聊聊天,喜欢的朋友可以来打卡!

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