东坡肉这么做,人人夸你是大厨!

旅游 新讯速递 2022-11-18 15:33

原标题:东坡肉这么做,人人夸你是大厨!

准备食材

五花肉、料酒、酱油、水

冰糖、生姜、葱段、八角

具体步骤

将五花肉洗净,切成方块

切好后和冷水一起下锅

焯水后捞出用冷水冲一遍

沥干放凉

用棉绳将切好的五花肉

像这样绑个十字花

热锅入油

将五花肉在锅里稍微煎一下

在电压力锅底铺上生姜片和小香葱

然后把五花肉皮朝下整齐码好

放入冰糖、八角、酱油、料酒

再放入适量清水

按煮粥键就好

这时肉已经很软烂了

为了使酱汁更浓稠

将汤和肉倒入一个锅中

大火收汁上色

这样做出来的东坡肉

一点不比砂锅熬的逊色

色香味俱全

光是看着就心痒痒想吃啦

酱汁浓郁,色泽红亮

肉质酥烂而不碎

入口喷香而不腻

文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐