据说“春天吃甜食可以防病”！甘其实就是指甜，就是让我们在春天多吃点甜的食物，这样才能多吃应季，多挣钱。
下面强子分享了9种食材，都是4黄3红2白推荐春天多吃！
4黄色
1.南瓜
推荐食谱【南瓜蛋糕】
营养丰富的【南瓜饼】，做法真的很简单，口感糯糯，带一点点嚼劲，吃起来真的很好吃。
»配料表«老南瓜600克，白糖20克，糯米粉550克，黄豆粉，莲蓉
1、先准备一块老南瓜，去皮切块。
总净重为600克。先放在碗里，再上锅蒸。
2、全熟后捞出倒入大碗中，趁热加入20克白糖，捣成南瓜泥。
3、再加入550克糯米粉，揉成软硬适中的面团。
如果感觉有点干，加点水。如果觉得粘手，就加点糯米粉。揉出来的面团很光滑，不粘手。
4、然后抓一小块，搓圆后压扁，压成小饼的形状。
全部弄好后装盘。
5、然后开锅，烧开水。水开后，将年糕放入，可以用铲子轻轻抖动锅底，防止粘锅。
然后开大火煮至面全部浮起来熟了。
6、取出放在大碗里，然后用擀面皮把小饼全部擀开。
这样就多了一个步骤，做出来的南瓜饼会更有弹性，更好吃。
慢慢的烙饼会越来越粘稠，直到碗里的烙饼变成拉丝面糊状态。
7、然后在案板上撒上一层厚厚的黄豆粉，把面糊放在上面，再在表面撒上一层厚厚的黄豆粉。
8、然后用擀面杖擀薄一些。
趁热卷起来比较容易。凉了会缩水，不容易擀开。擀成大饼后，在表面抹一层莲蓉，用刮刀涂抹均匀，然后从一端卷起，尽量紧实。
9.所有的卷都做好后，切成小块。切割动作必须一次完成。不要来回剪，否则会粘住，形状也不好看。
南瓜蛋糕做好了。质地软糯，质地和外观有点像驴打滚。糯糯的，很有嚼劲，甜度刚刚好。
2.玉米
无论是鲜玉米还是干玉米粉，都是我们应该多吃的粗粮。玉米饼，我家经常吃的一种早餐，简单又好吃，吃起来又软又甜。
推荐食谱【玉米饼】
»配料表«400克玉米面200克中筋面粉5克泡打粉5克酵母100克白糖2个鸡蛋700克水豆瓣酱适量1、先揉面团，玉米面400克，中筋面粉200克，泡打粉5克，酵母5克，白糖100克，鸡蛋2个。
首先，将鸡蛋搅拌均匀。
2、倒入500克水，继续搅拌成比较浓稠细腻的面糊。没有结块后，加入200克水，继续搅拌。
这时候面糊会很稀。然后盖上盖子开始醒。
3、醒发至面糊两倍大，然后搅拌排气，让里面的大气泡全部排出，这样烤出来的面团口感细腻，色泽均匀美观。
这个状态很好。
4、锅不用刷油预热，开中小火，舀一勺面糊，从高处倒，不要画圈，往下倒就行了中间位置，让面糊自然摊开成圆形，然后用中小火全程炸制。
5、炸至表面凝固，有很多小气孔，翻面。这个过程大约需要1分钟。翻的时候记得用比较薄的铲子，这样处理起来会更好。
轻轻画一个圆圈，然后翻过来。
6.继续烤另一面，30秒就够了，蛋糕就熟了可以上桌了。然后继续烤下一个。
这个蛋糕不用抹油，做起来很简单也很快，注意火候不要烤焦即可。
7、我们的玉米饼就做好了，非常柔软细腻，颜色金黄，非常漂亮。
8、喜欢吃甜的可以加豆沙馅。这是我自己做的红豆沙。我们可以把它放在两个饼的中间，然后压一下，让两个饼重叠起来，就成了一个夹心饼。
9.再把它切开，里面全是红豆沙，一个简易版的红豆饼就做好了。
切开之后，还是有点铜锣烧的感觉。粗粮加工精细，美观可口。口感绵软绵软，吃起来很细腻，没有玉米面那种粗糙的感觉。
3.小米
小米是众所周知的养胃食品。它也适用于婴幼儿。能补充人体所需的维生素、氨基酸和各种微量元素，对人体十分有益。
推荐食谱【小米丸子】
【配料表】小米300克、猪肉500克、生姜3片、大蒜3瓣、胡萝卜1根、小葱一把、玉米一把、鸡蛋一个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、炒菜酒、酱油、蚝油、生粉、枸杞子适量
1、先将300克小米洗净，然后用水浸泡2小时；
2、猪肉500克洗净去皮切块，放入料理机中，然后将生姜3片和大蒜3瓣一起捣烂，倒出待用；3、然后准备一根胡萝卜，去皮切成大块，放入料理机打成小颗粒，倒出来放到大碗里，再倒入肉泥，然后葱花一把，玉米粒一把，鸡蛋一个，然后加入盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，生粉，用手拌匀，搁置腌制30分钟;
4、小米泡好后倒出沥干水分；
5、然后把腌制好的肉泥揉成丸子，大小随意，喜欢就好；
6、全部揉好后，裹上一层小米，然后捏紧，小米丸子就做好了；
7、然后就可以上锅蒸了。
水开后，保持大火20分钟，然后关火，取出锅；
8、趁热放上泡好的枸杞子，美味的小米丸子就做好了。
黄色的颜色看起来很有食欲，味道也比较浓郁。比起普通的丸子，会更有嚼劲，而且小米对肠胃非常的滋补，平时可以多吃一些。
4.菠萝
菠萝饭营养丰富，富含维生素和蛋白质，味道甜美，颜值高，色泽丰富，酸甜可口。
推荐食谱【菠萝饭】
〖配料表〗菠萝、黄瓜、胡萝卜、青椒、红辣椒、洋葱、鸡蛋、火腿、米饭、姜、蒜、葱、酱油、盐、油
1、首先将菠萝去头，挖出菠萝果肉，切丁备用；
2、洋葱切丁，胡萝卜切丁，青红椒切丁，黄瓜切丁备用；
3.锅里倒入油，放入鸡蛋，稍微炒一下，装盘待用；
4、锅内倒入少许油，加入蒜末、姜末爆香，然后倒入洋葱丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、青椒丁、红椒丁、火腿丁，中火翻炒。
加入少量酱油、盐和调味料，然后加入米饭继续翻炒。
最后加入鸡蛋和菠萝，用小火翻炒1分钟。可以根据个人口味加入葱花，出锅就可以享用啦！
3红色
1.红糖
“红糖是宝，所有病毒都会被赶走。
”对于女性同胞来说，经常吃一些红糖有很多好处，比如养血活血、美容养颜等等。
想要改变脸色蜡黄暗沉，红糖药膳、汤水、糖水都是不错的选择。
推荐食谱【黑糖蛋糕】
〖配料表〗面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水170毫升，红糖50克，面粉15克，黑白芝麻适量
1、先揉面团，面粉300克，酵母3克，白糖10克，常温水170毫升，拌入脱脂棉用手揉10分钟，揉成光滑柔软的面团，静置5分钟；
2、现在做红糖馅，红糖50克，面粉15克，拌匀；
3、将面团移到案板上直接揉成长条，分成等份、小剂子，揉至呈圆形
擀成四面薄中间厚的皮，包上红糖馅，像包子一样对折起来；4.合上嘴巴，再次压平。
饼胚正面洒少许水，撒上黑白芝麻，盖上保鲜膜静置10分钟；
5.平底锅小火1分钟，放入饼胚，不用放油，全程小火烘烤，盖上锅盖烤至底部上色，即可转结束，待蛋糕两面上色均匀后，仍能看到蛋糕体鼓起，用抹刀一压能回弹，即可出锅；
6、每面烤3分钟左右，视火力大小而定。
无油小火慢烤的饼干，不仅健康而且更香。烤的时候会闻到香味。不信你可以试试哦；
这款饼干吃起来很软，但是用烤箱烤的时候会很硬，所以我更喜欢用平底锅做的饼干。
刚出锅的糖浆很烫，记得撕开一个小洞稍微散一会再吃！
2.红豆
红豆一直是非常适合养生的食物。无论是煮粥还是做馅，都能健脾胃、养心血。
推荐食谱【红豆粘豆包】
»配料表«糯米粉500克80度热水350克红豆400克白糖100克
1、先准备500克糯米粉，然后加入350克80度的热水，烫成汤圆，稍微放凉，不烫就揉成面团。
如果你的手很粘手，可以加入一些糯米粉。
烫出来的汤圆可以抱在一起，蒸完不会塌陷，不会裂开，形状会更好。用保鲜膜盖住它们，让它们静置过夜。
2、然后准备400颗红豆，加水浸泡一晚，第二天豆子就鼓起来了。
3.沥干水分后，倒入电饭煲内，加入一碗水将红豆洗净，然后按下煮饭键。
4.红豆煮熟后，用手一捏就软了，捏碎了。趁热捞出，加白糖100克捣成红豆沙。
喜欢甜食的可以多加。
5.稍微冷却后，揉成小球。我们的红豆馅就做好了，然后放入冰箱冷藏定型。
6、这时候我们再来看一下面团。取出后，抓一块汤圆，搓圆，压扁，揉成小饼。
7.然后放入红豆馅，用虎口的方式包起来，包起来捏紧，最后翻几下使表面光滑，粘豆包的生坯就出来了准备好。
我一共做了19个，不是特别大。
8.取一锅烧开水，放入箅子，表面刷油防粘，放入豆包，一个一个挨着一个，盖上锅盖，中火蒸15分钟。
9、白肥肥的粘豆包出锅了，个个都非常的光滑细腻，白肥的看着就很赏心悦目，热腾腾的时候口感最好，甜度刚刚好，一点都不腻。
3.红薯
红薯富含粗纤维。经常食用红薯可以促进肠道蠕动，有助于减肥。女生多吃红薯可以保持苗条身材。
同时，红薯的营养成分非常丰富。推荐食谱【红薯粉】
»配料表«红薯15斤，水适量
1.先把红薯洗干净。
我这里总共有15斤左右。我在家种地瓜。面粉没有白心那么高。先洗净表面的泥土。
2、然后把有疤痕和黑点的地方切掉，全部处理好之后再切成块，然后倒入破壁机加水调成红薯泥。
3、打发后倒掉，然后过滤，先舀到纱布袋里，再挤出水分。
剩下的红薯渣可以用清水多洗几次，里面会有一些红薯淀粉。全部洗出来之后就没事了，然后过夜就好了。
4.第二天再看吧。底部的白色层是红薯淀粉。先把表面的水倒掉。现在粉是湿的，里面还有水，不能保存。
5.所有东西都要铲出来放在太阳下晒干。最近的太阳还不错，过两天就完全晒干了。
6、这是做红薯粉条的原料。
将其打包并密封。可以用到明年红薯出产为止。
我们用红薯粉做蛋糕。既可以当菜，也可以当主食。
方法比较简单。
〖配料表〗红辣椒1个，青椒4个，葱花，红薯粉100克，盐，油
1、先准备好配菜，红辣椒1个，切丁，青椒4个，切丁，葱花。
这道菜的配料也很简单；
2、红薯粉100克。这里的红薯粉是自己做的，颗粒会有点大。
我们先用擀面杖敲一下。外面买的红薯粉很细，不用那么麻烦；
3.加水拌匀。不管是稀的还是干的，只要能成面糊，加入刚切好的小菜，加适量盐调味，拌匀；
4.锅里多加一点油，每次舀面糊的时候都要搅拌一下，一大勺面糊，小火慢慢煎，不要着急，煎到一面凝固再翻面，不要过早翻动它，否则你的蛋糕可能不成型；
5、两面定型后，可以经常翻面。
表面看起来焦了，就可以把它从锅里拿出来放在盘子里了；
这个蛋糕看起来很焦，但实际上吃起来不是那样的。
边上的质地确实是焦香脆脆的，但是三分之二的饼还是有嚼劲的，有点软糯糯的感觉，不是糯米粉的味道。
它有自己独特的香味。一口下去，你的筷子就停不下来了。
2白色
1.山药
山药是药食同源的好食材，也是滋阴养胃的佳品。
营养价值高，热量低，富含蛋白质。它对成人和儿童都有很多好处。
推荐食谱【芋头糕】〖配料表〗山药2条，500克，糯米粉100克，白糖30克，蔓越莓，葡萄干，红枣
1.先来处理山药。
2根铁棍山药去皮切块。净重500克。
2、放入蒸锅，上锅蒸10分钟左右。
3、这时候我们来炒一些糯米粉。
锅烧热后，倒入一碗糯米粉，小火不断翻炒。5分钟左右就可以闻到糯米粉的香味了，这时候颜色也会有点。当它变成微黄色时，关火放凉备用。
4.准备一些干果，如蔓越莓、葡萄干或红枣。我每人加了一点，切成小块装好备用。
5、这时候锅里的山药也蒸好了。
如果怕不熟，可以用叉子试一下。取出倒入大碗中，趁热加入白糖30克压成泥。
6.压好的山药泥很细腻很软，然后倒入切好的干果，先用铲子搅拌均匀。
7、然后加入炒好的糯米粉，少量多次加入，只要能揉成不粘手的面团即可，我这里一共加了100克。
8、案板上撒些熟糯米粉，防止粘连。把面团放在上面继续揉成光滑细腻的面团，揉成长条，然后分成小剂子，每剂100克。
9.先做一个圆形，然后准备一个月饼模具，把揉好的面团放进去，用手轻轻抹平，然后放在案板上压出花纹，漂亮的山药饼就出来了.
它看起来像月饼。
全部完成后，放入冰箱冷藏一两个小时。味道会更好。它又冷又软又甜。吃的时候加点蜂蜜或者果酱就可以了。
漂亮又好吃的芋头糕就完成了。
里面虽然没有馅，但是加入了葡萄干、蔓越莓和红枣，味道也很浓郁，酸甜不腻。
2.豆腐
豆腐虽然便宜，但却是营养丰富的好东西。
豆腐味甘性凉，有益气中和，生津润燥，清热解毒，同时补充钙质和蛋白质。
推荐食谱【酸菜炖豆腐】
»配料表«柴豆腐、酸菜、青红椒、淀粉
1、柴豆腐两块，先切成小块待用。
2.将青红椒洗净，切成环状。
3、酸菜切碎。
4、起锅倒油，加一勺盐豆腐炒，炒片刻，加入生抽、蚝油、老抽，再倒入1碗水。
5、大火烧开后倒入酸菜，盖上锅盖继续煮5分钟。
6.5分钟后，倒入青红辣椒圈、一把蒜末和一汤匙辣椒油。
7、煮2分钟后，倒入半碗淀粉水勾芡。大火收汁后，即可出锅装盘。
美味的酸菜豆腐就做好了。
豆腐辣，汤酸爽口，下饭妥妥的致力于用最简单的食材，把最美味的美食和零食分享给你，我是强子，每天给你分享一道美食，学会这样吃，让你的肠胃更健康！
欢迎点赞、关注、转发和收藏，感谢您的支持！下次见。