与其吃肉,不如试试这道汤,养胃护胃,营养丰富,3天不吃会饿的

旅游 墨海挥洒 2022-11-18 06:33

原标题:与其吃肉,不如试试这道汤,养胃护胃,营养丰富,3天不吃会饿的

大家好,我是强子!今天就来做一道暖胃汤吧,营养丰富,清香可口。

食谱简单而独特,但非常美味。一个人可以吃一锅。

疙瘩汤是地道的农家美食。它具有耐嚼和弹性的味道。

汤汁鲜美,营养丰富。它以蔬菜和汤的结合而非常受欢迎。今日寒冬,天气寒冷,十分干燥,喝上一碗热腾腾的疙瘩汤,驱寒润燥、暖心暖胃再合适不过了。

有蔬菜,有汤,有面食,让人来来回回只想喝一碗。

»配料表«

中筋面粉300克、盐3克、温水260毫升、西红柿4个、小葱适量、大蒜适量、鸡蛋3个

»生产步骤«

1、先来和面,中筋面粉300克,盐3克,打入一个鸡蛋,拌匀,加入260毫升温水,慢慢搅拌成无面粉颗粒的细面糊,尽量多搅拌一会儿;

2、然后加入一碗水,盖上面糊静置半小时;

3、这时候我们就来做卤汁,4个西红柿,清洗干净后,捞出在上面划十字刀,然后放入锅中开水焯3分钟;

4、番茄取出后,轻轻撕去番茄皮。

去皮后,我们直接用手把番茄掰成小块,不用刀切,直接拿来用;

5、西红柿处理好后,我们切一些小葱和大蒜,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末;

6、最后我们再准备3个鸡蛋,打入碗中搅匀;

7、锅内倒入比平时炒菜多一点的油。

8分热时,将蛋液从高处倒入锅中,然后用筷子快速搅动,炸至金黄酥软,即可关火盛出。;

8、锅里倒入平时适量的食用油,取一半葱花和蒜末炒香,再把西红柿倒入锅里不停翻炒,加一勺盐更容易出锅出汁,多翻炒一会;

9、炒出浓汤,然后倒入煎好的鸡蛋,拌匀,加入2勺极鲜,翻炒均匀,出锅;

10、把剩下的葱花和蒜末直接放在西红柿和鸡蛋上面,倒一勺热油,吃的时候搅拌均匀。

这样做出来的番茄鸡蛋卤汁真的超级香。

石锅拌饭是完美的;

11.这时候我们的击球手也醒了。先把水倒掉,再用筷子搅拌。此时的面糊非常细腻,光滑有弹性;

12.接下来,我们把水烧开。

水开后倒入面糊,边倒边用筷子搅拌。面糊非常细腻柔软。你可以像这样用筷子画圈很容易地搅动它;

13、面糊全部倒入锅中后,就是一锅满满的疙瘩汤了。

煮熟后关火。这样做出来的疙瘩汤会更加的绵软细腻。虽然会有小颗粒,但入口即化,松软可口。与通常的汤团相比,这种做法会更加养胃。

如果你喜欢吃咸的,你可以和我们的番茄鸡蛋炖菜一起上桌。喜欢吃甜的可以直接加糖。比如我们家比较喜欢吃咸的,所以就做了这道超级好吃的番茄鸡蛋炖菜。

把它们混合在一起,这将是一碗美味的食物。养胃汤,当然也适合早餐。

【强子贴心提醒】

1、搅拌疙瘩的时候,一定要慢慢搅拌成没有面粉颗粒的细面糊;

2、还可以根据自己的喜好加入一些虾仁、肉末或者其他小青菜,味道更丰富,营养更全面。

致力于用最简单的食材,把最美味的美食和零食分享给你,我是强子,每天给你分享一道美食,学会这样吃,让你的肠胃更健康!

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下次见。

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