团圆家宴卤菜少不了的就是我们随处可见的卤鸡爪。风味独特，是我们每年团圆家宴都会做的一道佳肴。
鸡爪又叫抓钱爪，寓意非常的吉祥。
大人们常说：吃鸡爪找大钱。鸡爪是一道很不错的特色美食，过年必备菜，除了大猪蹄子，秀气的鸡爪子也是必不可少的呀！年夜菜鸡爪寓意好，北方人称“抓财，赚钱多多”，不仅如此，也是一道下酒好菜，更是女生平时煲剧必备的小零食，很多朋友都爱好吃鸡爪，而且鸡爪是很多人都吃过的美食来的吧，寓意着新年里面能够抓财运，能够抓福气运，能够抓婚姻姻缘运。有很多种不同的意义，说不上不好。肌肉的谐音是大吉大利过年，家家户户都是要吃上鸡肉。鸡肉的鸡爪子也是代表了能够抓到许多的好的东西。像新的一年里面能够抓姻缘运，就可能新年里面能够脱单
现如今卤味是一种颇受人们欢迎的美食，其口感可以根据每个人的差异进行调制。而鸡爪既可以属于菜品，也可以算得上是零食，不仅可以在餐桌上吃，也可以在休息的时候，消磨时光
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但是其中受欢迎的主要的原因是鸡爪含有丰富的胶原蛋白，吃了可以美容。但是你要知道虽然可以美容，鸡爪也不能过量食用，其原因有两点：
第一、鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会引起人长胖。
第二、鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。