贝贝南瓜和普通南瓜的,本质区别有哪些

旅游 鑫心娱乐 2022-11-18 16:41

原标题:贝贝南瓜和普通南瓜的,本质区别有哪些

记得前几年家人让我去超市买南瓜,出门的时候再三叮嘱:买南瓜一定要买个头大的,最好偷摸用手掐一下,掐出水的就是新采摘的嫩瓜,多钱都不敢要。因此一路上脑海里都是“挑大的、挑大的”,来到超市后,导购员热情询问需要买啥东西,我说买南瓜,随后就把我带到一堆南瓜旁边,随手拿了一个锤头大的小南瓜就“叨叨叨”说起来。说实在的当时我就感觉对方是在侮辱我的智商呢。这么小的南瓜能有啥味道,我问有没有大的南瓜,导购员说目前就这个“贝贝南瓜”卖得最好。由于怕上当就匆匆买了几个拿回家了,没想到最后做熟后的口感没有一个人说不好吃的。今天枫林就给各位吃货们说说“贝贝南瓜”和“普通南瓜”的“本质区别”有哪些?

贝贝南瓜

一、口感区别

1.贝贝南瓜:贝贝南瓜个头虽然不大,但是吃起来味道粉糯有甜味那种感觉有点类似于我们常吃的“板栗味”而且枫林发现,不论你买到的是大的贝贝南瓜,还是小的贝贝南瓜,只要你发现它外观颜色有点儿深的话,基本上都是老面瓜。相比于普通南瓜,贝贝南瓜放的时间越久,它吃起来味道越好。不论你是熬稀饭往里面放,还是你直接用微波炉烤熟吃都行,贝贝南瓜还有个好处是可以带皮吃。那种口感确实是非常美妙。

2.普通南瓜:我们传统的南瓜,在没有完完全成熟的时候,吃起来的感觉就像冬瓜一样,水分非常大只能炒菜吃不能熬稀饭吃,并且每次吃的时候还得削皮呢。每年只有在霜降过后,南瓜蔓枯萎的时候吃起来才有点面,因此我们想吃普通的老南瓜,需要要等很长时间才能吃到口感好的瓜。并且普通南瓜放的时间长了之后,一旦保存不当的话特别容易出现腐烂。

贝贝南瓜

二、个头区别:

1.贝贝南瓜:贝贝南瓜的个头不是很大,即使遇到个头大的贝贝南瓜尺寸都很少超过15厘米,握在手里感觉密度非常大,新采摘的贝贝南瓜不要立即开吃,最好放一段时间,等它上糖后再吃,口感才会最佳,很多人去菜市场买的绝大多数都是新采摘的“嫩瓜”,市场上可以出售的“老贝贝南瓜”价格非常高,这种老瓜可以直接开吃,因为菜农采摘下来,已经放了很多天,糖分已经上足了。

2.普通南瓜:而我们普通的南瓜个头比较大,不论啥品种的南瓜,它的尺寸都在20厘米以上,除非就是那种瓜蔓下霜死了之后,秋季最后一茬瓜果实才会很小。

普通南瓜

三、种植方式区别

贝贝南瓜由于头比较小,在蔬菜产区基本上都和黄瓜一样,搭架进行批量化种植,而我们普通的南瓜,由于头比较大基本上都是平铺在地面上匍匐生长。

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