虾到底能不能整只吃掉，虾头到底藏的是虾黄还是泥?今天小二给大家分享从虾老板悄悄告诉我的秘密。说到虾饭小二是非常喜欢吃的，虾不仅有多种做法非常下饭，而且虾的营养价值高，油脂含量低，吃多了不怕长胖。很多家庭饭桌上经常有这道虾的美食，简单的蒸熟搭配上辣酱就可以美味一整晚。但是我们知道，养殖虾都是在水塘里，大量的寄生虫、细菌也是和虾一起繁殖在水里的。但是也不必说虾就不能吃了，其实只要我们吃的时候避开这四处，就可以避免吃到细菌和寄生虫了。小二都是从虾店老板那里学到的，小二今天分享给大家，记得点赞加收藏，同时分享给身边爱吃虾朋友们。
第一，虾的头部藏的是虾泥而不是虾黄。
很多朋友在吃虾的时候都会误认为虾头里面是虾黄，其实不然。从虾的身体结构分析就知道，虾的头部其实是虾的整个身体器官。所谓的虾黄，其实是虾的胃，里面存储大量的沙泥、寄生虫，这些是虾无法消化的东西，非常的不干净。很多朋友又说，那我用高温煮熟这些不就解决了。这里小二查看了资料，有一些寄生虫能存活在几百度的高温下，而在我们平时煮菜时，水的温度最多只能到100度，根本无法彻底消灭它们，所以小二建议大家在吃虾时还是将虾头去掉。
第二，虾线要不要去掉。
虾头里的虾胃是直接连接着虾线的，虾线也是不建议食用的。很多朋友都不了解虾线是什么，其实虾线就是虾的排泄器官。我们把虾头去除时连接的那根黑线就是虾线了，一看黑黑的就知道是含有大量脏东西，不仅有大量的沙子，还充斥着细菌和寄生虫。小二在这里特别提醒大家，千万不要为了方便省事不去去除虾线。小孩长期吃到虾线不仅影响健康，还很容易造成肠胃寄生虫滋生。
第三，虾尾也不建议吃
其实虾尾也不能吃，小二也是很惊讶。但是查看资料后，才知道虾尾也是存在着大量寄生虫的。平时在处理虾的时候，常常也为了美观而将虾尾留着。很多朋友也会将虾尾吃掉。今天知道这个消息后，小二以后也会在处理虾的时候将虾尾剪掉了。
第四，虾脚也不能吃
虾脚也不能吃，大家都会以为，虾脚就用来走路的，有什么不能吃？再说了都用热油炸过应该是可以吃的，寄生虫不就全部消灭了吗？其实虾脚和虾胃是一样存储着大量的寄生虫的。就是因为虾脚是用来走路的，常常在充满细菌的水来划走，充分接触到细菌和寄生虫。所以小二建议大家还是尽量不要食用虾脚。细菌和寄生虫不能用肉眼看得到，所以为了大家的身体健康还是把虾脚给剪掉。其实剪掉虾脚后的虾，煮出来的虾更美观。
