承包你一周的“粥”冬日里的治愈系浙江、潮汕、韩式粥

旅游 萌宠搞笑小队长 2022-11-18 16:04

原标题:承包你一周的“粥”冬日里的治愈系浙江、潮汕、韩式粥

冬天的治愈系美食,不只有汤、火锅,还有热乎乎的粥啦!清淡却可以天下包罗任何食材,可以喝却有米饭般的解饱能效。

生病时的白米

最平淡、好做的是清水下锅煮白米粥,当然补身子小米粥更不错。虽然最简单,但却常在我们最虚弱时,出现在妈妈手里。还会加上肉松和鸡蛋。

加鸡蛋的白米粥可是粥中宝,粥把煮鸡蛋的精华全都吸走了。

周一 清淡的百合山药粥

周一通常要清理六日饱腹的肠胃,喝清淡的粥是最佳选择。白米粥就不错,改良的浙江清淡口的粥就更好了。像是民国美龄粥,里有一种浓浓豆香味,微微甜糯口,百合山药食材熬制的粥。清淡养颜。

周二 韩式辣章鱼粥

周二该在粥里加些配料唤醒昏昏欲睡的胃口了。辣章鱼粥,一种辣味的粥真的很奇葩。应该是章鱼、大枣煮粥不加糖换成辣子吧。看着红色的粥就知道辣味十足。

周三 韩式鸡肉芝士粥

一周到中间不吃点新鲜的,怎么挺得过去呢?中西合璧的粥很有穿越感觉吧!

鸡肉芝士粥,实在够花哨。做法简单,食材按照喜欢可以再多加香菇、胡萝卜丁、玉米粒。在白米粥快煮好时,放入用芝士炒过的鸡肉、香菇、胡萝卜丁、玉米粒。再煮3分钟,煮时再放芝士,增加粥的香浓。

一般喝一碗就饱。

周四 红豆八宝粥

所有粥里最丰富最中规中矩的粥在北方人眼里是“红豆八宝粥”。食材丰盛、色泽红润,不只是适合腊八喝,冬季里那天都适合甜嘴巴。八宝是什么已经不重要了。红枣、莲子、花生、核桃只要你觉得好的都可以放进去。

周五 北方棒子面儿粥

马上就要过六日吃好东西啦,提前吃点粗粮,给胃口腾腾地方。棒子面儿粥,能很好地增加肠蠕动。

周六 潮汕海鲜粥

潮汕人很喜欢做海鲜粥,他们做海鲜粥不叫熬粥,而是煲粥。大虾、螃蟹等海鲜用小火慢煲也很合适。海鲜粥的海鲜是货真价实,能看到满是蟹黄的螃蟹粥,食材也很丰富,有一圈儿的小菜。还可以加芝士味道浓香。

周日 荔湾艇仔粥

广东在荔湾艇的一个家道中落的阔少做的粥。味道香、鲜、脆。因为他放了鱿鱼丝、海蜇、猪肚丝、油炸花生米、薄脆。讲究的还可以放鲜鱼片、虾子,还吃的海鲜竟可以放下。因为有油炸花生米、薄脆就让粥有了“脆”的味道。

有了这么多粥,想必是周周吃粥也不嫌腻了!

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