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好久没吃猪蹄了，今天给大家分享一道黄豆焖猪蹄，满满的胶原蛋，糯糯的感觉，很美味的。做法超简单，你也可以会的
【黄豆焖猪蹄】
食材：猪蹄、黄豆、葱、姜、干辣椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱
做法：
1、猪蹄剁小块，冷水下锅，加葱，姜，料酒，撇去浮沫，捞出洗净。
2、猪蹄倒入砂锅中，放入泡好的黄豆、适量生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、一瓶啤酒，葱、姜、干辣椒、清水没过猪蹄，盖好，小火炖一个小时。最后加一点盐调味即可出锅啦。
今天这道美食的做法，就给大家分享到这里。您还有更好的做法和建议吗？欢迎大家来评论区留言、讨论。
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