现在市场上的草莓会混杂着一些激素草莓,这类草莓外表看着比一般的草莓要好看,但是味道可不比一般的草莓好,所以大家最好别买激素草莓,那咱们要买什么样的草莓呢?接下来小编跟大家分享一下,买草莓的5个方法。
买草莓的5个方法
1、查看外形
咱们在买草莓之前,要仔细查看草莓的外形,有些朋友在挑草莓时,都喜欢挑选特别大的,觉得大的就是肉多鲜甜又好吃的,但其实恰恰相反哦,自然成熟的草莓外形一般都长得比较均匀,呈现圆锥形的样子。
而有些形状长得特别大,甚至是奇形怪状的,那十有八九就是有激素的了,草莓吸收到的激素越多,那么外形也会变得越来越大,甚至变得畸形,这种草莓,味道不但不甜,有些甚至是空心的。所以大家在购买草莓的时候,可不要再专门买大的了,而是要选长得匀称,大小适中的草莓,才是最香甜好吃,自然成熟的草莓。
2、查看籽
草莓的外皮上都会附着一层籽,这些也是草莓的种子,咱们在挑草莓的时候,也要仔细查看这些籽,如果籽的颜色呈现红色或者青色,那大家就要小心了,籽呈现红色或者青色,那就是还没有完全成熟的草莓。而果肉又呈现了红色已经成熟的样子,那很有可能是激素草莓。
正常成熟的草莓籽呈现白色或者金黄色的样子,当籽变成白色或者金黄色,就说明这颗草莓已经完全成熟,那么味道也会更香甜多汁。所以大家在挑草莓的时候,也要仔细查看籽,籽呈现红色的就不要挑选了,而是要选籽呈现白色,或者金黄色的草莓。
3、闻一闻香味
草莓是一种果香味比较浓郁的水果,熟的草莓味道也会更浓郁,因此咱们在挑选的时候,也可以闻一闻。香味浓郁果肉饱满的草莓,就是正常成熟并且新鲜的,而如果闻起来的气味很淡,没有什么香味的,那就有可能是被打了激素的。
这种草莓长得太快,虽然看起来成熟了,但实际上还处于尚未成熟的状态,所以香味也会很淡。因此大家在挑选时,也可以闻一闻味道,香味浓郁的就是正常成熟的,没有香气的或者香味很淡的那就不是正常成熟的。
4、查看果蒂部分
正常成熟,并且刚刚好到适合食用季节的草莓,果蒂连接果肉的部分呈现饱满的红色,是没有白色的果肉的,一般带有白色果肉的都是比较酸,没有完全成熟的草莓。而有些草莓不但果蒂的部分带有白色,其他的果肉还呈现出绿色的部分,那就有可能是打了激素的,颜色不匀说明草莓吸收的激素过多,生长受到了干扰,导致出现颜色不匀的情况。
如果颜色不匀,红色的部分特别红,白色的部分又特别白的,或者还带有青色部分的,咱们就不要买了,咱们要买颜色饱满,呈现红色,果蒂部分的果肉也是红色的草莓,这种才是自然成熟更好吃的草莓。
5、查看内部的果肉
草莓的季节大家也会收到一些草莓的伴手礼,咱们该怎么辨别家里的草莓是不是激素草莓呢?除了小编给大家分享的前四点。大家也可以把草莓切开,查看内部的果肉,如果内部的果肉白色的部分很多,或者是空心的,那十有八九就是被打了激素的了。
大家选购草莓的时候,商家一般也会让大家尝一尝,大家也可以把草莓掰成两半,查看内部的果肉状态,如果看到是空心的,那就不要购买了哦,这样的草莓不但不好吃,买回家也是浪费钱啦。
以上就是买草莓的5个方法了,下次购买草莓的时候要注意了。