家常培根豆干炒大蒜苗，一道开胃的家常小菜，鲜香解腻还下饭天气越来越冷了，立冬过后下了几场小雪，都说今年是个冷冬，刚进入11月份就下起了几场小雪，天气寒冷就想窝在家里，不想出门。冬季是最佳的滋补季节，这个时候要多吃一些营养丰富的食材。给身体做好充足的营养储备，才能够减少疾病的发生温暖过冬。今天教大家一道非常适合天冷吃的下饭菜，培根，豆干炒大蒜苗开胃又鲜美，清香解腻是我们家常吃的一道家常菜，做法也非常简单，食材准备好之后简单放锅里炒一炒就就出国了，厨房小白也不用担心做不会。大蒜苗和豆芽都是营养价值非常高的食材，尤其是蒜苗，它含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素，而且它自带的辣素能够帮助身体促进消化减少肠胃的压力，而辣素也具有较强的杀菌能力。冬天气温变化无常，最容易引起感冒，常吃蒜苗，它能够对一些病菌起到消灭的作用，预防流感是一种非常不错的保健食材。将大蒜苗和豆干搭配在一起，加入培根炒一炒，不仅味道鲜美，而且营养还非常丰富，下面来看一下具体做法。
