一个南瓜,两种吃法,抓住秋天的尾巴,让南瓜伴我行

旅游 暗香浮动 2022-11-19 01:06

原标题:一个南瓜,两种吃法,抓住秋天的尾巴,让南瓜伴我行

南瓜作为一个大众喜爱的食材,与秋天绚烂的色彩有着得天独厚的魅力,一个小小的南瓜能够满足饕餮者的味蕾。

用南瓜制作出的美食,以它香甜、味美的特点,让我们把秋天味蕾留住。

南瓜不仅富含丰富的蛋白质、维生素E,还有润肺养阴,美肤补血的功效。

今天我用南瓜制作了一个南瓜面包和奶油南瓜汤,请大家欣赏、品尝。

南瓜面包

面包我经常做,但是用南瓜做面包还是第一次。

主要食材:南瓜,高筋面粉,奶粉,白糖,食用油,鸡蛋,酵母粉,食用盐,葡萄干,核桃。

制作步骤:

1,南瓜洗净,去籽,蒸熟。

2,将蒸熟的南瓜肉用勺子掏出,趁热加白糖碾碎。

3,放入高筋面粉,鸡蛋,酵母粉,食用油,食用盐,揉成面团,盖好盖子,放一边醒发。

4,将葡萄干洗净,核桃掰成小块,放一边待用。

5,将醒发好的面团揉匀,放在面板上擀成圆片,将核桃仁和葡萄干铺在面片上,卷起,放入面包机内。

6,面包机插电源,面包放进之后,先不烤制,在让面包胚在里面二次发酵,然后再将面包机设置在烤制挡,在烤制之前,在面包上刷一层蜂蜜和鸡蛋黄。按开始键,烤制50分钟即可。

7,将烤制好的面包取出,切片,香香甜甜,软软糯糯的面包就出炉了。

温馨提示:

南瓜奶油汤

主要食材:南瓜,洋葱,大蒜,鸡精,胡椒粉,食用盐,牛奶。

制作步骤:

1,南瓜削皮去籽,切成三厘米左右的小块。

2,加一个洋葱,三四瓣蒜,切成丁。

3,锅中加水和鸡精、牛奶(加水不要淹过南瓜,)

4,大火煮开,然后关中火或小火,煮十来分钟,用叉子试试软了就行。

5,根据自己的口味加点盐和胡椒粉,稍微晾凉,放搅拌机里打一下就行了。

制作这道奶油南瓜汤前后不到半个小时。

南瓜味道甘甜适口,四季皆可以吃,但是秋季是南瓜成熟的季节,也是我们日常生活中,经常食用的瓜类蔬菜。南瓜中含有维生素和果胶具有解毒作用,经常食用能促进肠胃蠕动,帮助消化,起到强身健体,养颜排毒等多种功效。

我最常做的是南瓜汤,里面食材可以随便搭配,但是不离其宗的是必须有南瓜,做南瓜汤时,也可以不加牛奶,都是根据个人的喜好。这个快要过去的秋天,让咱们抓住秋天的尾巴,尽情地吃南瓜吧。

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