平和蜜柚
作者:林晖斌
我最爱吃的水果便是家乡的平和蜜柚,轻轻的剥开皮,含一片柚瓤在口中,一股沁人心脾的香甜气息直达肺腑,整个人仿佛飘在了云里。我们的生活中常见的柚子很多,但是我认为最好吃的的还是平和蜜柚。
平和蜜柚是漳州平和县的地方名果,已经有五百多年的栽培历史,早在清乾隆间它就被列为朝廷贡品,它味道酸甜,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食并疗效益的水果。
平和蜜柚长着一个尖尖的头,身体是黄色的,就好像一件黄色大棉被在它身上,用手掰开一看,哇!里红外白,里面的红果肉,害羞地盖上了被子。
平和蜜柚的品种有:红肉、白肉,还有最新的黄肉,黄肉的营养价值比红肉、白肉高,这种黄肉个头大,糖分多,吃起来酸甜可口,所以价格也涨了好多,但还是有很多人跑很远的路来买,黄肉确实好吃啊。
蜜柚一般有健胃、润肺以及美白等功效与作用,含有丰富的维生素C和丰富的纤维素,吃下去会让人产生饱腹感,蜜柚的糖量低、热量低,不容易增加热量的摄入,一般可以用来美白减肥。蜜柚味甘、酸,有健脾化痰的功效,一秀用于食积不消,用清水洗净苦味后食用,对肺热咳嗽也有一定的保健作用。因此平和蜜柚是患有心脑血管病及肾脏病的最佳食疗水果。
“日啖蜜柚一两颗,不辞长作平和人”,平和蜜柚是我们家乡的特产,不光口感好,营养也高。你们也喜欢上它了吗?