我们中国的美食从古代到现代一直有着举足轻重的位置，而且我们的美食一直从之前饮食文化到现在世界各地的人都众所周知。说起我们的美食是讲述不完的，因为它几千年的历史在人们心里已经留下了深刻的烙印，而到了我们现在这个世纪更是被人们所痴迷。
因为这种美味真的是任何人所抗拒不了的，就拿我们一个区域来说，虽然是在同一个地区，但是吧这个区域分散开就有着各自不同味道的美食，所以说我们美食的众多是无人能比的！
我们中国的饮食从原来的物以类聚，到现在我们就会把这些美食做出一种划分，像我们之前的食物就是各地区有各地区的食物，但是这些食物就是被当地人所熟悉，但是自从有这个食物评判之后我们就推出了我们的8大菜系，因为这样的区分，所以我们就清楚的了解到我们国家有哪些美食，大家对于这几种菜系应该都不陌生吧，但是很多人就表示为啥鲁菜是八大菜系的之首。但是接下来大家看了小编雅说的这几道菜之后就能让你感受到鲁菜的魅力。
鲁菜凭啥是八大菜系之首？这几道菜让你彻底感受其魅力：实力担当
咱们先说第一道糖醋鲤鱼，这个是我们鲁菜最具有代表性的一道菜，这道菜的我们选用的是鲤鱼，就是把这条鱼清洗干净直呼，然后开始用油炸鱼，炸熟之就需要满满的汤汁来浇灌，这时候我们就可以看到一条满身是汁的鱼，这种鱼一般炸出来的形状就是鲤鱼跳跃的样子，造型好看而且味道也是非常的可口，吃过的人都应该是大大的称赞！
还有一道就会爆炒腰花，这道菜最大的优势就是把这个菜一个部位一个味道。而且吃起来口感是非常的不错！这种运用鲁菜的方式做出来的菜是无可代替的，吃这个菜就是一个字嫩，口口留香，入口就感觉滑入喉咙里面，你们吃过的有这样的感觉吗？
最后一道就是小编的最爱拔丝红薯。这可是喜欢吃甜食的人的最爱，但是很好奇人家是怎么让红薯拉出这么长的丝。而且吃起来是非常的甜，小编每次吃的时候都可以自己吃一盘。就这三样菜是不是就可以很好地证明鲁菜是实力担当，所以位居之首也不是凭空而来，而是有着自己的强大实力，你们大家认可吗？小编的分享到这里就结束了。感谢阅读。