很神奇,这里有五部下饭剧,边看边吃可以省下家里不少菜

旅游 家桂搞笑 2022-11-09 17:49

原标题:很神奇,这里有五部下饭剧,边看边吃可以省下家里不少菜

电影电视剧都要还原生活,而生活中总免不了吃饭,于是吃饭的镜头也成了很多影视剧中必不可少的镜头。

其实说起来,这些作品中的饮食都不会太好吃,为什么呢?因为它们顶着美食的名号却不一定真的好吃,因为这些饭菜毕竟是为拍摄服务,它们是道具而非真正的美食。就从凉热上来说,我们平时吃饭肯定都是趁热吃,而拍摄现场由于各种因素,一样东西总是要放凉才被演员吃到,那就肯定不太好吃了。

不过,好在这些年随着影视剧组资金充沛,也是保护演员的权益,一般不会出现过期食品上桌的情况了。而且很多作品中的片段,都能引发观众的食欲。

在我的印象中,从小到大看过的五部作品,镜头中的美食让我垂涎欲滴。

《小兵张嘎》:烙饼炒鸡蛋

小时候看过无数次的电影,除了感觉嘎子人小鬼大又勇敢,对奶奶为老钟叔做的饭也非常在意。

按理说那是极困难时期,为了照顾这个病号连长,奶奶做了白洋淀的鱼,又烙饼炒鸡蛋,让嘎子给送过去。我小时候也吃不上太多好吃的,尽管不至于像片中那么困苦,烙饼炒鸡蛋也不是总能吃到。

另外,即使现在来说,尽管已经物质极大丰富,好吃的东西数不胜数,每次吃到烙饼炒鸡蛋,还是感觉非常好吃。可能这两样东西,生来就是要搭配在一起的,尤其卷着吃更好吃。

《济公》:忘情啃烧鸡

八十年代看游本昌演的《济公》,除了对济公的法术着迷,还让人羡慕的一点就是,济公随时能吃肉,所谓酒肉穿肠过,佛祖心中留。

我们小时候在家里即使能吃到鸡肉,一般也都是仔细拆分之后装盘,而后全家人用筷子夹着吃。济公不是这样,他从来都是一手拿着整鸡另一只手直接扯下鸡腿,而后用牙撕扯着吃。

先不说他手里的鸡是不是真的比我家餐桌上的美味,就那种惬意吃喝的状态,就已经令我们这样的小孩子羡慕。我们如果这样忘情地吃,会被家里大人打的。

《饮食男女》:开头十分钟

一个枝叶遮蔽的普通小院里,清水缸里一鲜活的肥鱼游来游去,一双大手忽然探入水中,干脆利落地把鱼抓起,一双筷子猛地插入鱼嘴一拍,去鳞、破肚、片肉、沾粉、油淋、煎炸,一气呵成。

而后,刀法无比熟练地切鱿鱼、鸡胗、尖椒、腊肉、萝卜,不同食材,游刃有余。过油肉捞出放入冰水,肉片装碗上屉蒸,扣肉出锅,然后淋汁。一只全鸡去骨,鱼翅煨出,鸡汤入瓮,而后慢炖的东坡肉放入冰糖出锅……

这是李安电影《饮食男女》开头的十分钟。老父亲同样也是老厨师的老朱,在片中一开始就做出那么多道菜品,整个过程就足以让人神往。

《武林外传》:一起吃才好吃

这部喜剧的主要场景,就是那一大张长条桌。大家在桌边胡闹、开会、聊天,当然也吃饭。

剧中不是很多展示他们具体吃什么,但就那种吃饭的气氛,就足够吸引观众。我们一般都说吃饭到底是吃什么,一方面当然是具体的饭菜,但同时也是在吃那种气氛,是桌边每个人的熟络和善意,是就一个或很多共同话题说说笑笑,百无禁忌。

《天下无贼》:哭着吃的烤鸭

这部电影在片尾安排刘若英吃烤鸭,有些让人感觉出乎意料。刘若英一边吃一边哭,既想念刚刚去世的丈夫,又爱惜肚子里的孩子,想给他多一些营养。

从吃相来说,那是有损玉女刘若英的形象的,狼吞虎咽,嘴边全是面酱,但就是这样的吃相,在当时感动了很多观众。当然也有人看完这部电影,转身就去吃了一顿烤鸭。

珍惜眼前人

民以食为天,一日三餐简简单单,又必不可少。

让我们珍惜一饭一菜的来之不易,同时更珍惜桌边和我们一起吃饭的人。

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