土豆新做法,大人小孩都喜欢,一上桌就被“安排”得很明白!
我国是美食大国,美食文化也是博大精深,每个地区特色都不同,而做法也是不尽相同的,但是不管是哪一种,都特别受当地人民的喜爱,土豆是经常出现在我们餐桌上的食物,它里面含有丰富的营养成分,孩子经常吃是可以促进骨骼发育和智力发育的,不过大家在平常做饭的时候一般都是炒土豆丝,百年不变,但也不会腻,不过今天给大家分享一款土豆的新做法,简单几步就可以轻松搞定,一上桌就被分配好了。
土豆是我们家餐桌上经常会出现的食物,我特别喜欢吃,孩子跟着我也喜欢上吃土豆了,所以我们家三天两头的都会炒土豆丝吃,但是我又不想让孩子吃的特别单一,所以没事的时候会研究一下土豆的各种做法,变着花样的做给孩子吃,他特别的喜欢,有时候一日三餐他都想吃呢。今天就把这个新做法分享给大家特别的简单易学不费时间,肯定是一道理想的美食。
我家孩子都知道做土豆丝的简单步骤了,相信你也会一学就会的。我们只需要准备一下简单的食材,需要准备土豆,鸡蛋,盐,食材也是特别的简单的,我们早上可以给孩子当早餐,几分钟就能搞定,食材都准备齐全了,我们就撸起袖子一起做吧。
我们先要把土豆洗干净,这样在削皮的时候就不会把里面的弄的特别脏,不好清洗。洗好之后把土豆削皮,再用水洗一下,然后我们先把土豆切成片,不要切太厚了,再切成细丝,准备一盆水,把切好的土豆丝放进去,这是为了把土豆里面的淀粉泡出来,大概泡个5分钟左右,我们再淘洗一遍,然后捞出来放控水,放在一边备用,准备一个小碗,打3颗鸡蛋,再加适量的盐,用筷子搅拌均匀,放在一边醒一下。
之后我们准备一个锅,我们家的是那种像电烤锅似的,可以用来吃火锅的那种,先预热,然后在锅里刷一层油,之后把我们控过水的土豆放进去,均匀的铺开,再把搅好的鸡蛋液倒进去,调小火慢慢煎,如果火太大的话可能会煎的太糊了,一面凝固之后用铲子翻另一面,这样来回翻几次,多煎一会,这样受热比较均匀,煎好盛出来。准备酱汁,在碗里倒入孜然粉,甜面酱,再倒入一点热油,搅拌均匀。把酱汁刷在土豆饼上,切成小块就可以了。
这就是今天我要跟大家分享的土豆新做法,真的是超级棒,酱汁里我没有辣椒,因为孩子也要吃,大家喜欢吃辣的可以加,根据自己的口味调酱汁。这土豆饼做法很简单吧,占用不了我们多长时间,轻松就可以搞定,孩子也爱吃,真的是一上桌就被孩子分好了,他吃几块,爸爸几块,妈妈几块,安排的明明白白的。你平常都会用土豆做什么美食呢?评论在下方吧!