大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！
《西蓝花炒虾仁》
1，西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。
2，锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
3，锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
《韭菜炒海肠》
1、海肠剪掉两头，去除内脏，用刀沿着外皮刮一遍，进一步去除血污，用水洗净，斜切成4-5厘米长的段。
2、锅中加入适量清水，加入料酒，姜片，烧至八成热，放入海肠，煮3-5秒至海肠鼓起来，立刻捞出。
3、韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段，调好酱汁备用。
4、锅烧热，放入适量食用油，放入韭菜炒香，加盐调味。
5、放入海肠翻炒几下，倒入酱汁，将汤汁收干，滴上香醋即可。
《小白菜炒豆腐》
1，豆腐洗净切片，小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
2，不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄后盛出
3，炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟
4，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅
《韭菜煎蛋》
1、韭菜洗净切成小段（约1厘米足有）装入碗中待用。
2、将韭菜段中打人入鸡蛋、加盐搅拌成均匀的蛋糊。
3、煎锅内放入适量的食用油，将蛋糊入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可食用。
《酸豆角肉末》
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌。
2、热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。
3、倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。
《大葱炒嫩五花肉》
1，备好食材，大葱剥好洗净
2，大葱切滚刀块，五花肉切薄片
3，炒锅放植物油，油温2成热，放入五花肉片和葱姜末，炒至五花肉片变色，铲出备用
4，利用锅内余油，放入大葱，加半勺孜然粒翻炒
5，大葱炒蔫，放入五花肉片，加味极鲜酱油和蚝油炒匀
6，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘
《豆干芹菜肉丝》
1，将里脊肉切成肉丝，加料酒和淀粉腌制几分钟。
2，将豆干切成丝，蒜瓣切成片、芹菜切成丝，辣椒切成丝。
3，点锅烧火，放入猪油热化，倒入肉丝快速拌炒，放两段干辣椒，肉色稍微转白，然后把豆干丝，炒匀熟化；再加入芹菜丝，辣椒丝、蒜片，炒匀至香。
4，倒入酱油，放入盐和少许鸡精调味，熟透后，将美味盛入盘中。
《香辣藕丁肉片》
1，猪瘦肉洗干净，切成薄片，用淀粉，料酒，盐，生抽抓均匀腌制20分钟，红尖椒洗干净去蒂切成圈；姜去皮洗干净切成丝；蒜去皮洗干净切成片，芹菜洗干净切成段，莲藕两头去节，去皮切成丁，用清水浸泡10分钟捞出沥干水分
2，锅中油烧至七成熟是，放入肉片炒散至变色捞出
3，锅中留底油，放入剁椒，姜丝，蒜片炒香，放入藕丁，生抽，老抽，盐翻炒均匀
4，沿着锅边淋入少许清水焖煮3分钟
5，加入肉片，芹菜，花椒粉翻炒均匀即可出锅装盘