女人常吃的3道家常菜,比人参补,比白菜便宜,看图都咽口水

旅游 吃货小喇叭 2022-11-09 18:50

原标题:女人常吃的3道家常菜,比人参补,比白菜便宜,看图都咽口水

导语:女人常吃的3道家常菜,比人参补,比白菜便宜,看图都咽口水

蚝油排骨

做法

1.排骨洗干净,准备好料酒和姜

2.加入料酒和姜,焯一下水

3.炒糖色,加入排骨翻炒

4.炒到排骨有点发紧,加入蚝油,盐,生抽,料酒,闷一会

5.倒入砂锅内加开水没过排骨,大火烧开改小火炖上三十到四十分钟

姜烧洋葱猪肉

材料:五花肉260g、洋葱1/2颗、姜泥1大匙、酱油2大匙、米酒1大匙、味霖1大匙、清水1大匙、炒过的白芝麻适量

做法:1.将所有调味料拌匀。猪肉切薄片状后先以1大匙调味料拌醃待用。洋葱切细丝。

2.热油锅炒洋葱。待洋葱成半透明状且香气溢出,加入醃好的肉片拌炒至猪肉变色。加入4大匙调味料续炒至入味。起锅后洒上白芝麻即完成!

清蒸螃蟹

食材:青蟹480g、白砂糖5g 、葱末3g 、盐3g 、姜末5g、 蒜末5g、 酱油

做法:

1、首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。

2、对中切开,去掉蟹的泥肠。

3、大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。

4、将螃蟹摆入盘中。

5、调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。

6、沸水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。

7、蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。

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