羊肉性温，就适合冬天吃，有身体虚弱，气血两亏的朋友更应该多吃点羊肉补补，就是羊肉的膻气有些朋友不喜欢，往往会对羊肉避而远之。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：葱爆羊肉
羊肉除了涮火锅，最家常的做法就是葱爆羊肉了，天气严寒的时候，隔三差五都要做一回尝尝。大人孩子都爱吃。
这道营养菜是由羊肉、大葱、蒜、姜、米醋、生抽、料酒、糖、淀粉、香油、盐等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃羊肉有什么好处！
羊肉有着非常好的补肝明目的功效。这是因为羊肉有饮血补肝，明目之功效。或者是患有肺结核以及夜盲症，白内障，青光眼等症状有着非常好的治疗效果。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃大葱还有什么好处！
大葱具有通阳解毒以及发表的效果，同时也能够安胎止血以及通阳活血，辅助治疗风寒感冒所引起的头痛。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：羊肉横刀切成薄片，大葱取葱白部分切滚刀块。提前准备好料汁放在碗中，以免耽误火候；料碗中加入生抽、料酒、糖、干淀粉、香油和盐搅拌均匀备用。醋、大蒜和姜切末备用。
第二步：先把锅大火烧热，放入花生油，烧至8成热的时候，倒入蒜片姜末炒2秒爆香。将2勺米醋沿着锅边直接倒入油锅中，全程大火。
第三步：2秒左右后，迅速将羊肉和大葱倒入锅中，翻炒。十多秒后，倒入第二步调配好的料汁，大火翻炒十秒后即可出锅装盘。
