虽然已经过了立冬的节气，但是暖洋洋的天气还让海氏宝宝觉得身处秋天！趁着好天气，吃下这个秋天的最后一颗柿子吧~
当柿子树叶都落光了，那红彤彤的果实仍挂在枝头，远远看去，像一只只小小的灯笼，近看饱满，煞是可爱。冬天气温变冷，北方的小伙伴们还能尝到经历严寒考验，更加香甜的冻柿子，真是百吃不厌的美味。今天海氏宝宝给大家带来柿子酥粒蛋糕，做法简单但口感惊艳。
吃了好“柿”迎好事，2022年剩下的日子里我们要继续“柿柿如意”！
蛋糕体：
鸡蛋 80g / 淡奶油 150g / 黄油 110g
细砂糖 80g / 低筋面粉 250g
泡打粉 8g / 柿子 2个
酥粒：
黄油 12g / 砂糖 12g / 低筋面粉 20g
海氏i7风炉烤箱 / 油纸 / 筛网
软刮刀/D3电动打蛋器
称量准备好所有食材备用。
酥粒：将黄油、砂糖、低筋面粉混合均匀搓酥粒备用。
将鸡蛋、淡奶油、细砂糖、融化的黄油搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。
将做好的面糊倒入纸杯中（五分满），放上柿子，再到上剩余面糊（8分满），撒酥粒。
烤箱预热上下火160度，35分钟左右。
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