有时间做给孩子的家常菜,鲜香美味超下饭,孩子常吃好

旅游 情感的遗留 2022-11-09 19:06

原标题:有时间做给孩子的家常菜,鲜香美味超下饭,孩子常吃好

大家好,今天给大家推荐一道孩子常吃明目补钙的家常菜:青椒炒茄子,美味可口,且营养丰富。

茄子大家都知道,素有“蔬菜中的肉类”的美誉,因为茄子烹调后,吃起来特别的鲜香,让人有一种在吃肉的感觉,所以用青红椒搭配茄子一起炒,做出来的家常菜特别的下饭,

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。

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