美味的家常菜,孩子能远离近视,而且还长高个,再贵也不要省

旅游 趣说三农事 2022-11-09 19:14

原标题:美味的家常菜,孩子能远离近视,而且还长高个,再贵也不要省

导语:美味的家常菜,孩子能远离近视,而且还长高个,再贵也不要省

油爆双脆

做法

1.清洗原料

2.鸡胗改花刀切片。

3.猪腰改刀切片。

4.辅料改刀

5.锅烧油7成热,将树椒、姜片炒香,依次放入放入元葱、黄瓜片、胡萝卜片。

6.腰片、鸡胗片汆沸水断生后捞出和蒜片、香菜段一同下锅,开猛火掂勺翻炒,菜汁将双脆拌均匀即可!

家常炒腊猪肝

做法

1.腊猪肝切成最薄片,大约146左右,姜、蒜、葱和干辣椒切细,花椒备用。

2.锅中倒入油,小火烧热,放入花椒炸出香味后,花椒捞出丢掉,留油在锅里。

3.倒入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味,可见红油。

4.倒入切好的腊猪肝一起翻炒均匀。

5.放入少量味精和鸡精,翻炒片刻。

香干炒胡萝卜

食材:香干7-8片;胡萝卜1小根;肉沫2勺;大葱半根;盐;生抽;蒜泥

做法:

1.将制作材料清洗后,香干切长条,胡萝卜切片,肉沫略为腌制、大葱斜刀切段备用。

2.锅内注入适量油,五六成热时下蒜泥爆香锅,下1中香干,爆炒到香干截面起油泡泡时,依次下锅肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒,加少量水(最好是高汤),起锅前加入调料盐、生抽即可

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