香葱炒腰花
食材：猪腰子200g，香葱100g，油，盐，姜，小红椒，生抽，老抽，味精，水淀粉
做法：
1、猪腰处理干净，浸泡2个小时，切块打花刀；
2、香葱洗净切段，姜丝丝，小红椒切成圈备用；
3、取一小碗，放入两匙凉水，放入一匙生抽、少量老抽，适量的盐、味精、淀粉搅匀备用；
4、锅里倒入一些水烧开，放入两匙料酒，将切好的腰花焯水十秒后捞出；
5、炒锅倒油烧热，下姜丝小红椒炒出香味，放入腰花炒匀；
6、放入香葱翻炒，倒入调好的味汁，大火收汁即可。
番茄猪脚
食材：猪脚、西红柿、葱姜、八角、花椒、桂皮、盐、糖、番茄酱、味精、料酒、香菜
做法
1、猪脚去毛剁成块；西红柿切块；葱切段姜切片备用
2、锅中烧水，水开之后加入猪脚，烫一下去除血沫和杂质
3、猪脚放入砂锅中，里面加入适量的水没过主角，加入葱姜、八角、花椒、料酒，大火烧开之后去除浮沫，再转至小火慢炖，炖至软烂即可盛出备用
4、锅中加入适量的油，油热之后加入姜蒜末炒香之后加入西红柿块进行翻炒，炒至软烂为好，接下来加入一勺的番茄酱，少量的糖和盐翻炒
5、西红柿炒烂之后加入煮好的猪脚翻炒，加入适量之前煮猪脚的汤，再转至砂锅再炖20分钟，出锅前根据自己的口味适量的调味，最后撒些香菜做装饰即可食用了。
冬瓜虾仁汤
食材：冬瓜、虾仁、盐、料酒
做法：
1、冬瓜洗净去皮，切成块；
2、将买来的大虾洗净，放入盆中加入料酒除去腥味；
3、腌好后将虾的外壳和虾线除去；
4、将切好的冬瓜块加入适量的清水放入锅中煮；
5、煮至冬瓜变为透明后加入虾仁一起煮到虾仁变色，加盐调味出锅。