M梅说美食今天给给大家分享的这道菜是：韭菜炒金针菇 ，
这道菜的主要食材和调料有：
金针菇、韭菜、盐
M梅说美食为大家分享这道菜的做法：
第一步、将已清洗好的金针菇放在案板上切开。
第二步、烧锅倒油烧热，下入切好的金针菇翻炒翻炒。
第三步、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
第四步、最后，加适量的盐调味炒匀，即成。
M梅说美食为您讲解下营养价值；韭菜和金针菇是餐桌上的美味佳肴，此菜吃起来极为美味，鲜嫩爽口，韭菜和金针菇中都含有超多的营养元素，包括蛋白质，脂肪和氨基酸等成分，能够为人提高必需的营养，如果想要身体强壮，不妨多食此菜，补充营养，防病强身，提高身体抵抗力，早知早健康。
M梅说美食为您讲解下饮食禁忌；脾胃虚寒者不易多食金针菇。患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃金针菇，因为吃了金针菇，病情可能会加重。
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