一道味美小吃，三道家常菜，这样的午餐，家人连夸好。天气太热了，也阻挡不了我下厨的热情，而且天天都是味美下饭菜，让孩子不再说：没胃口，不想吃饭。今天的午餐备了孩子喜欢吃的味美小吃，还有米饭，三道家常菜肴，清淡味美，鲜香下饭，家人连夸这样的午餐虽然没有大鱼大肉，但是清淡开胃，孩子边吃边夸。
午餐有面食小吃有米饭，三道菜肴鲜美下饭，朋友见了说太厉害了，烧菜都做不来，主食还是备两样，但是孩子都爱吃，妈妈做饭有动力。午餐有馄饨、糖醋藕丁、青椒肉丝炒茄子、胡萝卜香菇炒西兰花、还有低糖的大麦糁米饭，藕丁酸甜开胃，孩子的最爱；青椒肉丝炒茄子，咸鲜下饭，孩子爸爸也喜欢。简单快捷，家常菜也受欢迎，接下来分享做法，一起来看看吧。
一、鲜肉小馄饨，这是大人小孩子都爱吃的面食小吃吧，也是我们喜欢的主食之一，鲜香味美的馄饨，如果不想吃米饭，可以来一碗小馄饨，一日三餐或是夜宵，随时吃它都欢喜。
做法：猪肉加入洋葱、姜片、适量花椒水，用料理机打成肉糊，加入少量生抽，精盐调匀，用馄饨皮放上少量肉馅，先上下折回，然后左右折回，轻轻捏一下，就包好了。开水下锅，煮至浮起，滚上几秒钟。碗里装入适量面汤，加少许生抽、麻油，葱花，捞出馄饨即可。
二、糖醋藕丁，藕丁加入少许番茄酱烧一烧，酸甜开胃，孩子一直喜欢吃的菜肴，也适合这个夏天哦。莲藕脆爽甘甜，切丁炒一炒，简单快捷，开胃爽口，试试吧。
做法：莲藕去皮切丁，用冷水冲一冲去掉部分淀粉，口感更脆爽；开水锅里，加入藕丁焯水半分钟，捞出过凉水，锅中炒香葱段，加入藕丁，加入适量清水，番茄酱炒一炒，加入适量青椒，少许精盐炒匀，即可出锅了。
三：青椒肉丝炒茄子，炒茄子，是大家爱吃的家常菜肴，加入少量肉丝、青椒丝，微辣，咸鲜味美，有荤有素的家常菜肴。
做法：茄子切条，可去皮或留皮，用少许盐拌匀，加入清水洗一洗，挤去水分，锅里炒香蒜片、姜片，加入肉丝炒一炒，加入茄子炒匀，加入适量海鲜酱、老抽少许炒匀，适量清水焖一焖至软烂，加入精盐、青椒丝炒匀，收汁出锅装碟即可。
四、香菇胡萝卜炒西兰花，孩子喜欢的香菇炒西兰花，另加入适量胡萝卜搭配颜色，也可以换为红椒片，三种食材，菌蔬同炒，味道鲜美，营养丰富。
做法：胡萝卜切片，香菇洗好切片，西兰花削小朵，用盐水泡一泡，锅中烧开水，加入食材焯水几秒后捞出，锅中炒香蒜片，加入所有食材，加入精盐炒一炒即可。
五：米饭，加入大麦糁同煮的大米饭，为孩子爸爸准备的主食。每人吃半碗鲜肉小馄饨，再来些米饭，非常不错哦，孩子只吃了馄饨，还有一些菜肴，连夸好吃到要撑着了。
这一天的午餐，小编是将所有菜肴做好之后，用料理机搅打肉泥，三两下就包上30多个鲜肉小馄饨，锅里一烧就上桌。工多手熟，经常下厨就会越做越好啦，有时候觉得自己简直就像是在变魔术般，将喜欢的食材，为家人变上一桌味美佳肴，这也是幸福生活的样子吧。