10大名小吃免费尝，优秀餐企现做营养餐。11月11日中午，张家界市武陵源区第一中学成功举办校企联合餐饮交流活动，武陵源区政府、教育、市场监督管理和旅游产业发展有限公司等部门和单位现场观摩了本次活动。
据了解，本次活动由张家界佳禾餐饮有限公司、武陵源区烹饪协会携手优秀餐饮企业共同参加，旨在有效落实创建全国食安城市要求，铸牢食品安全监管基础，打造食品行业良好发展环境，丰富学生饮食，提升区一中餐饮质量和管理服务水平。活动期间，区市场监督管理局对食品安全现场监督把关，各优秀餐企厨师在一中食堂各负责一个打餐窗口的普餐制作，窗口悬挂各优秀餐企的信息公示，一中食堂员工现场观摩学习交流，吸取优秀餐饮企业菜品制作经验。与此同时，在一中食堂门口，状元肉汤圆、葛根拌面、红薯干、红薯糍粑、儿时油粑粑等武陵源十大名小吃免费试吃十分受青睐，不少学生现场品尝后称赞“本土名小吃，又香又好吃”。
张家界佳禾餐饮有限公司武陵源一中学校食堂分公司负责人表示，优秀餐饮企业送营养餐、送关爱入校园活动，不仅提升各餐饮企业形象，也让大家相互借鉴、相互学习，吸取优秀餐饮经验，今后将多渠道搭建与广大学生沟通交流的互动平台，及时了解就餐学生的需求，让大家吃得更放心、更营养、更健康。（邓道理 彭东）