冬季干燥，4种润肺降火的菜肴，驱寒保暖，有荤有素，热热乎乎，上桌都抢着吃
最适合冬天吃的4道家常菜，有荤有素，热热乎乎，上桌都抢着吃
冬季，天气干燥，气温低，很多人经常会出现口干舌燥，嗓子疼痛的情况，这些都是冬季的上火现象。爱护身体，除了好的生活习惯外，饮食上也要注重调理，多吃一些水分多，滋养人体的美食。不仅可以润肺降火，还可以驱寒保暖。
推荐给大家几道美食，简单营养高，特别适合冬天来食用。荤素搭配，营养均衡，还可以给人体补充水分，一起学习一下：
第一道美食；番茄鸡蛋菠菜汤
菠菜是冬天时令蔬菜，很适合冬天干燥的天气食用。菠菜营养丰富，有“营养模范生”的美誉。菠菜味甘，性凉，人体吃了以后，可以利五脏，能润燥滑肠，清热除烦，生津止渴。
提醒一点，菠菜里面的草酸比较多，大家在炒的时候尽量提前焯水一下。
番茄也叫西红柿，小小的西红柿，大大的营养，对人体好处极大。搭配菠菜一起煮汤，喝到肚子里暖和，可以驱寒保暖，还可以去除冬天的干燥。
菠菜西红柿鸡蛋汤，做法简单，富含了许多有益于人体的营养元素。厨房小白也可以来做，下面一起看看具体的做法：
食材：西红柿1个，菠菜一把，鸡蛋2个，葱姜，胡椒粉，醋
做法：1用热水把西红柿浸泡，去掉上面的皮，然后切小块，备用。
2菠菜清洗，去掉老叶，如果菠菜太大，可以掰成小段，备用。
3鸡蛋打好，葱姜切好
4锅里放油，爆炒鸡蛋，捞起，备用。
5锅里留一点油，爆香葱姜，倒进温水，放进西红柿块，大火煮沸
6放进菠菜，大火煮沸后，倒进鸡蛋，加入盐，胡椒粉，醋，即可。
第二道美食：萝卜羊肉汤
羊肉很适合冬天来食用，羊肉属火的,性温，平补,补而不上火，冬天食用不用担心吃多了冒火气，冬天食用羊肉滋补身体，驱寒保暖，养生好处极大。
萝卜是冬天里廉价的一种平民蔬菜，营养丰富，价格不贵。古话说的好，冬天吃萝卜，不用医生帮。萝卜上了街，药铺关门歇。冬天里食用萝卜可以降火气，可以提高人体抵抗力。
萝卜与羊肉一起搭配煮汤，荤素搭配，营养均衡，给寒冷的冬天温暖。
食材：羊肉2斤，萝卜2个，葱姜，料酒，盐，胡椒粉
做法：1买回来的羊肉切好，放水里多清洗几遍，除去里面的血水。
2锅里烧水，水沸后，放进羊肉，焯水一下。捞起沥干水分，备用。
3萝卜清洗干净，去皮，切块，备用。葱姜切好
4炖锅里加加入温水，放进羊肉，放进萝卜块，葱姜，大火来炖。记住水要淹过食材，一次性加足，中间不要加水。
5煮沸后，转中火继续炖，待食材煮烂了即可，起锅前，加加入盐， 胡椒粉即可。
第三道美食：排骨蒸豆腐
排骨一般用来炒着吃，排骨用来蒸，很适合冬天来吃。排骨细嫩，肉鲜美，很适合人，人们来吃。
豆腐有素中之荤的美誉，是豆制品之王。冬天食用，好消化，还养人。
排骨搭配豆腐一起来自蒸，吃法独特，但是味道美味，营养流失的少，做法也简单，适合各个人群来吃。
食材：排骨1斤，豆腐1块，盐，淀粉，胡椒粉，鸡蛋
做法：1首先把排骨清洗几遍，除去里面的血水然后沥干水分，等会来腌制一下。
2排骨里面加入盐，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋，拌均匀腌制30分钟。
3准备豆腐，切小块，葱姜切好，备用。
4排骨腌制好以后，拿出来，放到盘子里，豆腐放下面，排骨放上面，依次摆好。
5大火来蒸，时间大概13分钟即可。
第四道美食；猪肉白菜炖粉条
冬天的白菜营养丰富，古话说的好，百才不如白菜，冬日白菜美如笋。在冬天，白菜价格很便宜，水分多，对人体可以润肠润燥，补水养颜，防衰老。
粉条细软嫩滑，爽口宜人，搭配猪肉，白菜一起炖，好吃。适合冬天来食用。下面一起看看具体的做法：
食材：白菜半个，粉条适量，五花肉，盐，酱油，胡椒粉，葱姜
做法：1用热水把粉条泡软，备用。
2五花肉切薄块，备用。葱姜切好
3白菜清洗，用手把它撕碎，菜叶与杆分开。
4锅里放一点油，爆香五花肉，炒出里面的油，放进葱姜，放进温水，大火煮一会
5煮沸后，加入粉条，白菜杆，小火煮。
6煮烂后，加入白菜叶，在焖一会，把食材煮烂了即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，酱油，即可。喜欢吃辣的可以加一点辣椒。
