白灼鲜虾
白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食，虾肉不仅脆嫩鲜美，营养价值也很丰富，但是过敏的小伙伴不要贪吃哦！
难度：一般
烹饪时间：6分钟
口味：鲜
做法：
1 锅中注入适量清水烧开，放入姜片。
2 加入洗净的香葱。
3 淋入料酒。
4 煮约2分钟成姜葱水。
5 加入盐。
6 放入洗净的鲜虾。
7 煮约2分钟至虾转色熟透。
8 关火后捞出煮熟的虾，泡入凉水中浸泡一会儿以降温。
9 将虾围盘摆好，中间放上生抽，食用时随个人喜好蘸取生抽即可。
食材：
鲜虾：250克
香葱：1根
姜片：5克
盐
料酒
生抽
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相关常识：
白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食，虾肉不仅脆嫩鲜美，营养价值也很丰富，它含有蛋白质、维生素A、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力、缓解神经衰弱、保护心脏和视力等作用。但是虾为发物，过敏者、患湿疹者不宜食用。
相宜相克：
与虾搭配相宜的食材
草菇：补肾壮阳
葱：益气、下乳
猪肝：治肾虚、月经过多
与虾搭配相克的食材
橄榄：易引起身体不适