越吃越香的几道家常菜,美味可口,下酒下饭,大人孩子都爱吃

旅游 小明娱乐 2022-11-09 14:16

原标题:越吃越香的几道家常菜,美味可口,下酒下饭,大人孩子都爱吃

冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

剁椒鱼头

做法

1.草鱼头处理干净,用刀从底部切开,不要切断了,

2.葱姜蒜切沫,青红辣椒切沫,还有几片姜忘记拍了

3.用三片姜,5克盐 一勺料酒,3克胡椒粉均匀抹在鱼头上,腌制半小时

4.坐锅烧开水,把鱼放盘子上蒸五分钟

凉拌苦爪木耳

材料:苦瓜,木耳,葱、蒜、辣椒酱,盐、糖、橄榄油,耗油、生抽酱油

做法

1、苦瓜切片,开水中放入1分钟捞出。

2、木耳泡发,将苦瓜木耳混合拌匀。

3、调汁:葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。

耗油田鸡

连吃几天都不腻的家常美食,口感鲜味道浓,非常适合下酒又下饭

食材:田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;耗油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;料酒适量;盐1小勺

做法

1、田鸡加入适量料酒,一小勺盐,2~3勺玉米淀粉,腌制15分钟左右

2、切段

3、蒜和生姜切片

4、莴笋切段

5、热油锅,倒入椒,姜,蒜爆炒一下

6、再炒30秒左右

7、加入莴笋继续爆炒

8、大火炒个半分钟左右

9、加入腌制好的田鸡继续爆炒

10、加入适量的热水,一勺耗油,2勺生抽,2小勺白糖,继续翻炒

以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!

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