“秋天吃3宝,冬天不烦恼”,提醒:中老年人这3宝该吃就得吃

旅游 大嘴爱吃 2022-11-10 00:01

原标题:“秋天吃3宝,冬天不烦恼”,提醒:中老年人这3宝该吃就得吃

秋天吃三宝,冬天不烦恼,这可是我从小听到大的,一句俗话,尤其对于中老年人来说,秋天多吃这营养丰富又实惠的3种宝贝食材,您冬天身体强壮不烦恼,

接下来就把这3种宝贝食材,以及它们各自美味的做法分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。

1、白萝卜

秋天吃3宝,冬天没烦恼,这第一宝指的就是白萝卜了,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,天冷后中老年人非常适合吃白萝卜,水分丰富营养高,接下来把好吃的酥炸萝卜丸子做法,分享给你。

白萝卜给它切成细丝,放点盐拌匀腌制20分钟,杀出水分之后攥干水分,放在盆中,打上两个鸡蛋,放上300克的面粉,20克的泡打粉20克食用油,再放100克的淀粉,再放少许的13香,精盐,鸡精味精调味,然后再切点葱花和白萝卜拌匀,

锅里多来点油,油温六成热,把白萝卜用手捏成椭圆形的丸子状就行,这样炸出来才酥脆,然后把白萝卜丸子下锅,炸至金黄酥脆,捞出来就可以吃了,常吃补充营养,冬天不烦恼。

2、海米

秋天吃3宝,冬天没烦恼,这第二宝指的就是海米啦,海米用来做菜调馅,味道都很香,而且含有高钙高蛋白,非常适合中老年人秋天吃,接下来把好吃的海米粉丝蒸娃娃菜做法,分享给你。

海米一把剁成碎末,这样更便于入味,娃娃菜两个切掉老根,但不要切散,然后一切为六瓣,把它均匀的摆盘,再均匀的铺上一层粉丝,撒上点海米备用

水开上锅蒸上五分钟,五分钟后将其取出,淋上一圈生抽,放点葱丝辣椒段,用热油炸香后就可以吃了,营养丰富又美味,中老年人常吃冬天不烦恼。

3、猪肝。

秋天吃三宝,冬天不烦恼,这第三宝指的就是猪肝了,猪肝含有丰富的铁元素和蛋白质,非常适合中老年人秋天吃,接下来把好吃的辣炒猪肝做法分享给你。

猪肝切成硬币厚的薄片,用水清洗上三遍以上,洗干净血水,攥干水分放在盆中,放点葱姜丝,精盐胡椒粉,料酒玉米淀粉抓拌均匀,然后再切点洋葱块和尖椒块,

接着把锅烧热再放两勺油,把猪肝下锅,滑炒至变色后,立刻倒出来,此时猪肝刚好成熟,口感最嫩,接着,锅留底油,洋葱尖椒块下锅,大火翻炒出香味后,

放一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽,放上一勺白糖,一勺盐,一勺鸡精和味精,然后把猪肝下锅,大火翻炒均匀,就可以出锅吃啦,口感绵软嫩滑,中老年人常吃,秋天不烦恼。

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