在开学季，家长可以改善孩子的饮食安排。这6道家常菜很受欢迎。孩子们非常喜欢吃它们。烹饪不仅要种类繁多，孩子们也喜欢吃。方法简单，营养丰富，味道鲜美。学会为你的家人试试吧！
1.红烧牛肉
1.准备材料：
牛肉、桂皮、茴香、小葱、姜、蒜瓣、料酒、豆瓣酱、花椒、酱油、冰糖
2.红烧牛肉的做法：
（1）牛肉洗净切块，小葱切段，姜切片。
(2)锅内开水，将牛肉放入大火煮沸，捞出，洗净沥干水备用。
（3）锅里放开水，加入牛肉，加入肉桂、小茴香、小葱、料酒、酱油翻炒片刻。
（4）调味酱：另锅加适量油，加入适量大蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、酱油，翻炒均匀。
（5）将炒好的调味酱倒入牛肉锅中，加入适量冰糖煮一小时至牛肉变软烂烂，捞出装盘食用。
2.红烧香肠
1.准备材料：
大肠、生姜、八角、草果、花椒、料酒、酱油、豆瓣酱、菜籽油
2.红烧肥肠的做法：
(1)肥肠洗净切小块，生姜切片备用。
(2)锅热油，加入姜、草果、香叶、花椒爆香。
(3)加入肥肠，翻炒，倒入适量豆瓣酱、生抽、料酒，小火煮至收汁。
(4)将肥肠倒入高压锅中，加适量水煮至熟15分钟，然后关火盛盘食用。肥而不腻的时候很好吃！
3.土豆酱
1.准备材料：
土豆、酱油、糖、糖浆、香油、白芝麻
2、用酱炸土豆的做法：
(1)土豆洗净去皮，放入锅中煮至土豆变软熟，捞出沥干水分备用。
(2)调味：将适量酱油、白砂糖、糖浆、香油放入碗中，搅拌均匀备用。
(3)将沥干水分的土豆放入碗中，捣成球状，或切块。
(4)将土豆球放入锅中，加入适量水，倒入准备好的酱汁，煮沸，转中小火慢炖。
(5)最后，收集果汁并加入一勺糖浆，即可装盘。趁热吃更容易。大人小孩都喜欢！
4.肉末茄子
1.准备材料：
茄子、里脊、姜、蒜、泡椒、小葱、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、酱油、老醋、蚝油、白糖、鸡精
2、肉末茄子的做法：(1)茄子洗净切长条，里脊洗净剁成肉末，葱姜蒜切段备用。
(2)将肉丝放入锅内的热油中，翻炒上色，再加入适量的葱、姜、泡椒、豆瓣酱炒出红油。
(3)加入适量料酒去腥，翻炒片刻后加入适量的水、生抽、醋、蚝油。
(4)水烧开后，加入茄子翻炒均匀，然后盖上锅盖小火炖5分钟，开盖收汁。
(5)然后加入适量白糖和鸡精翻炒均匀。最后，撒上切碎的葱，装盘。很好吃，孩子很喜欢！
5.糖醋豆腐
1.准备材料：
豆腐、酱油、番茄酱、醋、糖、淀粉、盐
2、糖醋豆腐的做法：
(1)调整糖醋酱：
将适量酱油、番茄酱、醋、白糖、淀粉、盐放入碗中搅拌均匀备用。
(2)将淀粉放入碗中，加入豆腐，均匀裹上一层淀粉。
(3)锅内热油，用小火将豆腐炸至金黄色，直至汤汁浓稠。
(4)撒上适量的白芝麻，装盘即可开始食用。方法简单，营养丰富，味道鲜美。孩子们喜欢吃！
6.红烧鸡翅
1.准备材料：
鸡翅根、姜、葱、八角、生抽、蚝油、老抽、盐、料酒、冰糖
2、红烧鸡翅的做法：
（1）鸡翅洗净，姜葱切丝备用。
(2)将鸡翅根放入冷水锅中，加入适量葱姜料酒，大火煮沸，转小火煮沸。
(3)将水烧开，捞出冲洗干净，沥干备用。
(4)锅内热油，加入适量冰糖炒至焦黄。加入鸡翅翻炒上色。
（5）加入适量生抽、老抽、盐，搅拌均匀，倒入少许料酒去除腥味。
(6)加入适量的水，盖过鸡翅根部，最后加入葱、姜、八角盖锅盖。
(7)大火煮沸，煮约15分钟至鸡翅完全熟透，收汁。
(8)上桌前加入适量蚝油翻炒均匀。它可以放在盘子里。色、香、味俱佳。孩子们喜欢它！
以上六道小朋友喜欢吃的家常菜，你学会了吗？欢迎来到小强评论区发表评论！