让宝宝长高不生病，家长一定要多给孩子做这些家常饭菜，营养吸收法简单、营养、美味。接下来，让我们按照小强的食谱，学会每天给孩子吃各式各样的食物吧！
1.豆腐炖鱼头
1.准备材料：
鱼头、软豆腐、香菇、盐、料酒、姜、葱、植物油
2、豆腐炖鱼的做法：
（1）鱼头洗净，香菇洗净切半，姜去皮切片，小葱切成葱花。
(2)锅内热油，爆香姜片，放入鱼头，中火煎至金黄色，倒入料酒搅拌均匀。
(3)倒入适量温水，大火煮沸，转小火继续炖，用勺子撇去浮沫。
(4)加入香菇和豆腐块，煮10分钟。撒上一些切碎的葱作为装饰。
豆腐炖鱼是一道家常菜，简单、营养、美味，帮助孩子吸收营养，长高！
2.麻椒菠菜粉丝
1.准备材料：
菠菜、粉丝、盐、蒜瓣、芝麻酱、生抽、蚝油、醋、盐、糖、鸡精、花生
2、麻椒菠菜粉丝的做法：
（1）粉丝提前泡软，去根洗净菠菜，蒜瓣去皮切碎备用。
(2)将粉丝放入锅中的沸水中，煮熟捞出，加少许盐将菠菜和粉丝煮熟。
(3)将菠菜取出，放入盛有冷水的碗中，控干水分。加入适量蒜末、老干妈一勺、生抽一勺、蚝油一勺拌匀。
(4)加入两大勺醋、盐、糖、鸡精和一些花生，拌匀，即可食用。
芝麻酱菠菜粉丝不仅方便快捷，而且菠菜富含钙和维生素，对孩子的身高发育很有帮助！
3.胡萝卜玉米鸡汤
1.准备材料：
鸡肉、玉米、胡萝卜、香菜、盐
2.胡萝卜玉米鸡汤的做法：
(1)将鸡肉洗净，放入锅中焯一下，去除血水。玉米切段，胡萝卜切丁备用。
(2)砂锅里放水，加入鸡肉玉米和红萝卜，煮约一小时至鸡肉熟。
(3)取出，加入适量盐和香菜调味，即可食用！
胡萝卜玉米鸡汤简单又营养，汤香甜可口，鸡肉松软无骨，孩子们吃起来营养丰富。
四、青椒炒蛋
1.准备材料：
青椒、鸡蛋、盐、食用油、姜
2、青椒炒鸡蛋的做法：(1)青椒洗净切小块，姜去皮切丝，鸡蛋打入碗中，加少许盐拌匀。
(2)锅中热油，爆香姜丝，然后加入青椒翻炒均匀。
(3)然后加入蛋液，待鸡蛋基本凝固后翻炒几下，然后从锅中取出，装盘食用。
青椒炒鸡蛋不仅好吃，还好吃。食谱简单又营养。青椒富含维生素C。鸡蛋含有优质蛋白质。孩子吃得更多，更健康！
5.肉末豌豆
1.准备材料：
豌豆、猪肉、蒜瓣、麻辣小米、盐、酱油、生抽、料酒、蚝油
2、豌豆泥的做法：
（1）豌豆洗净，猪肉洗净切肉末，蒜瓣去皮剁碎，小米辣切丁备用。
（2）锅里放水，加入豌豆焯一下，煮至绿豆变色，捞出沥干水备用。
(3)将肉末倒入锅内的热油中，加入少许料酒和酱油，快速翻炒至变色。放在盘子上供以后使用。
(4)加入少许食用油，爆香蒜末和小米，分次倒入肉末和绿豆，翻炒均匀。
(5)然后加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀。最后倒入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可食用。
肉末豌豆这道家常菜简单、容易制作、美味可口。它营养丰富。大人小孩都喜欢多吃豆类。对身体有好处！
6.红烧牛肉
1.准备材料：
牛腩、料酒、酱油、酱油、糖、盐、蒜瓣、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒
2.红烧牛肉的做法：
（1）牛肉洗净切块，放入锅中用清水焯一下，捞出，冲洗干净，沥干水分。
切洋葱、姜和大蒜以备后用。
(2)锅中热油，将洋葱、姜、蒜等香料爆香，然后加入牛肉翻炒片刻。
(3)加入适量豆瓣酱炒香，倒入适量料酒和酱油翻炒均匀。
(4)加入适量温水盖过锅盖，大火煮沸，转小火煮约90分钟。
(5)最后加入适量白糖和盐调味。收汁后，可从锅中取出，装盘，撒上葱花点缀，即可食用。
红烧牛肉是一道美味可口的菜肴。红烧肉又软又好吃。全家人都爱多吃牛肉，对身体好！
7.香辣孜然鸡腿
1.准备食材：鸡腿、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉、孜然粒
2、香辣孜然鸡腿的做法：
（1）将鸡大腿洗净，放入碗中，加入蒜末两勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，料酒一勺，白糖和盐，拌匀，腌制半小时，待用。
小贴士：鸡腿腌制时用牙签戳几个小洞。
(2)锅中油烧热，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄。倒入腌制好的鸡腿肉剩下的酱汁。
(3)然后加适量水盖锅，大火烧开，小火煮至熟，将汁撒上葱花、孜然粉和辣椒粉，装盘。
小贴士：不吃辣的不要放。
香辣孜然鸡腿很受孩子们的喜爱，孩子们经常做的美味又营养！
8.糖醋荷包蛋
1.准备材料：
鸡蛋、小葱、香醋、酱油、蚝油、白砂糖、番茄酱、淀粉
2、糖醋荷包蛋的做法：
（1）调糖醋酱：碗里放香醋两勺、生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、番茄酱两勺、淀粉放入碗里一勺适量适量的水，搅拌均匀，待用。
(2)热锅下油，将鸡蛋煎至两面金黄。倒入事先准备好的糖醋汁。
Tips：鸡蛋炒熟了一点，汤也不宜太干，出锅最好。
(3)大火收汁后，即可食用。
糖醋荷包蛋是家常菜，对待孩子不要吃鸡蛋。就这样，孩子们争先恐后地吃有营养又健康！
以上八种家常菜的食谱大家都学会了吗？欢迎在小强评论区留言！
