这是我家孩子最喜欢吃的8道家常饭菜,每次上桌秒被抢光

旅游 墨海挥洒 2022-11-10 08:22

原标题:这是我家孩子最喜欢吃的8道家常饭菜,每次上桌秒被抢光

这些是我的孩子们喜欢吃的8种家常饭菜。每次他们上桌时,他们都会被抢劫,今天小强就给大家分享一下我家孩子喜欢吃的八道家常菜。它们营养丰富且健康。他们每次上桌都会被抢劫。

1.蒜蓉鸡翅

1.准备材料:

鸡翅、蒜瓣、红辣椒、青椒、酱油、蚝油、黑胡椒、盐、糖、玉米淀粉、食用油

2、蒜蓉鸡翅的做法:

(1)蒜瓣去皮剁碎,鸡翅洗净换花刀,青红椒洗净切圈备用。

(2)腌制鸡翅:将鸡翅放入碗中,加入蒜末、料酒一勺、酱油两勺、蚝油一勺、黑胡椒半勺、盐少许,适量适量白糖,一勺生粉,一勺食用油,捞起腌制20分钟待用。

(3)将腌制好的鸡翅放入锅内的热油中,慢慢煎至金黄色。加入蒜末炒香。

(4)加入青椒和红椒翻炒至熟。最后加入适量老抽翻炒上色。然后放在盘子里吃。

2.孜然蟹棒炒年糕

1.准备材料:

年糕、蟹棒、孜然粒、酱油、辣椒粉、白芝麻、盐

2.孜然蟹棒炒年糕做法:

(1)将年糕放入沸水中煮三分钟左右,捞出,沥干水分,装盘备用。

(2)平底锅烧热油,用小火将蟹棒煎至金黄色,然后加入年糕翻炒均匀。

(3)最后加入适量生抽芝麻和辣椒粉和孜然粉,翻炒均匀,出锅装盘食用。

方法很简单,我的孩子每周吃两次!

提示:根据自己的口味加盐即可。

3.香辣鸡腿

1.准备材料:

琵琶腿、杭椒、小米辣、姜、食用油、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖

2.麻辣鸡腿的做法:

(1)将鸡腿洗净,用冷水放入锅中。加一勺料酒,焯一下。取出并沥干水以备后用。

(2)锅中热油,爆香姜片,加入鸡腿翻炒,加入1汤匙老抽,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙盐,1汤匙白糖,翻炒均匀。

(3)加入适量的水煮一会儿,然后加入辣椒和小米翻炒均匀。

(4)大火收汁后,盛入盘中,撒上少许芝麻装饰即可。

4.奥尔良烤排骨

1.准备材料:

排骨、玉米、姜、蒜瓣、酱油、料酒、奥尔良腌料、啤酒

2.奥尔良烤排骨的做法:(1)将排骨洗净,玉米切段,姜蒜瓣去皮切块备用。

(2)腌排骨:将排骨放入碗中,加入一勺料酒、一勺酱油、三勺奥尔良腌料,腌制30分钟,待用。

(3)热锅烧油,爆香姜蒜,加入腌制好的排骨和玉米,翻炒均匀。

(4)倒入适量啤酒,盖上锅盖至大火收汁,然后从锅中取出,装盘。营养美味,大人小孩都爱吃!

5.糖醋土豆

1.准备材料:

土豆、小葱、酱油、醋、蚝油、黑酱油、糖、淀粉

2、糖醋土豆的做法:

(1)土豆去皮,去淀粉切块,红葱头切好。

(2)调糖醋酱:将生抽两勺、老醋一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖一勺、淀粉半勺放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

(3)将土豆放入锅中,放入水中焯一下,捞出沥干水分,然后在另一个锅中加热油,将土豆煎至变色。

(4)加入小葱翻炒出香味,然后倒入事先准备好的糖醋酱,煮至汤汁浓稠。

(5)撒上适量葱花装饰即可上桌。土豆块裹着一层浓郁的糖醋酱。

6.蛋黄焗游泳蟹

1.准备材料:

蟹、姜、葱、料酒、蛋黄、盐、食用油、淀粉

2、蛋黄蟹的做法:

(1)将大闸蟹洗净,生姜去皮切末,小葱切成葱花备用。

Tips:注意不要吃蟹鳃、蟹肠、蟹肚、蟹心。

(2)将梭子鱼均匀撒上一层淀粉,锅内热油爆香姜片,加入梭子鱼大火煎三分钟。

(3)锅中热油,爆香蛋黄,然后加入大闸蟹,加少许料酒翻炒片刻。

(4)加入少许盐,大火翻炒均匀。撒上切碎的葱即可食用。好吃,香脆,营养又美味。孩子们喜欢它!

7.孜然炒蘑菇

1.准备材料:

香菇、干辣椒、洋葱、大蒜、孜然粉、辣椒面、生抽、蚝油、老抽、盐

2、孜然炒蘑菇的做法:

(1)香菇洗净,放入锅中,用清水焯一下,捞出沥干水分,装盘备用。

干辣椒和小葱切段,蒜切末备用。

(2)锅中热油,爆香洋葱、姜、蒜末和干辣椒,加入一勺孜然粉和一勺辣椒面炒香。

(3)倒入香菇,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许盐,适量白糖,翻炒均匀。

(4)最后加入红葱头翻炒片刻,即可食用。它光滑,柔软,芬芳。配上米饭就更香了。全家人都喜欢它!8.大蒜小龙虾

1.准备材料:

小龙虾、蒜瓣、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、姜、葱

2.大蒜小龙虾的做法:

(1)将小龙虾洗净,蒜瓣去皮剁碎,姜去皮切片,小葱切成葱花备用。

(2)将龙虾放入锅中,加一勺料酒和姜片焯一下,捞出装盘备用。

(3)锅中热油,爆香蒜末,加入龙虾翻炒均匀,加入一勺生抽,半勺蚝油,半勺白糖翻炒均匀。

(4)倒入适量啤酒煮几分钟,炒至浓稠,加入适量盐和蒜末翻炒均匀。

(5)撒上适量葱花装饰,开始食用。色香味俱全,吃龙虾根本停不下来。这样大人小孩都爱吃!

以上八种美味食谱大家都学会了吗?欢迎在评论区下方留言!

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