番茄肉末炒玉米
食材
番茄100克/玉米250克/
肉末100克/油适量/盐适量
步骤
1.准备好所有材料：番茄、玉米、肉末。
2.锅中放油，然后先将肉放进去煸炒。
3.接着放入番茄。
4.然后放入玉米炒出香味后最后调味，盛出即可。
玉米蛋花羹
原料：玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油
做法：
1.鸡蛋打散搅拌均匀，玉米粒洗干净；
2.把黄油、玉米粒放锅里，开小火搅拌，使其混合；
3.加适量清水，煮沸后转中火煮10分钟，放入白糖；
4.白糖溶化后，慢慢倒入蛋液；
5.再加入水淀粉，最后滴两滴香油，搅匀即可。
鱼香千叶豆腐丝
食材：千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺
做法：
1、千叶豆腐切细丝。放上少许干淀粉拌匀。
2、木耳泡发洗净切细丝备用。胡萝卜切丝。尖椒洗净去心切丝。
3、将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。
4、起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。
5、下入胡萝卜丝煸炒。放入木耳丝煸炒匀。
6、倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。
7、淋入水淀粉至稠即可出锅。
双椒虾仁
食材：青椒一个、红椒一个、虾仁200克、盐少许
做法：
1、虾仁去虾线，热锅入油，放入虾仁过油定型后捞出备用。
2、大火放入青红椒略炒后加盐，之后加入虾仁翻炒几分钟，出锅了。