方便面是大家都很熟悉的一种快餐,因为它做法方便,味道可口,深受大众的喜爱,几乎家家都有囤方便面的习惯。方便面作为家中常备,我们平时都是煮方便面,或者用开水沏方便面,吃法未免有些单一,今天解锁3种新的吃法让大家更加宠爱它,快来试一试吧!
1.炒方便面
一般都吃过炒菜、炒饭、炒肉等,很少有人尝试过炒方便面,没吃过的朋友一定要试试这种做法,绝对不会让你失望。
做法如下:
①第一步烧开水,把面饼放进水中煮三——五分钟,煮熟捞起备用;
②准备蔬菜,油菜、菠菜、萝卜、洋葱等一切你喜欢的或者你想加的蔬菜,洗好切好备用,准备好葱花,姜切片;
③起锅烧油,打入鸡蛋炒散,盛进盘子备用;
④起锅烧油,放入葱姜知道炸出香味,放入青菜和方便面、少量酱油、五香粉等调料,最后放入鸡蛋快速翻炒;
⑤蔬菜熟了即可出锅。
一盆香喷喷的炒方便面,绿色的蔬菜,黄色的鸡蛋,沾满酱料的方便面,可谓色香味俱全,看着就相当有食欲。
2.鸡蛋泡面饼
我们吃过蔬菜鸡蛋饼、纯鸡蛋饼,你肯定没吃过泡面鸡蛋饼,这个做法还没出锅就能让你口水留下三千尺,做法呢,也非常简单。
做法:
①将面饼放入水中煮7、8分熟,捞出沥水备用;
②把方便面调料包、蔬菜包放进面中,拌匀;
③起锅烧油,倒进方便面,小火煎制两面金黄,并把方便面定成圆形;
④打入一个鸡蛋,盖上锅盖焖熟,即可出锅;
⑤出锅后,根据自己口味挤上酱料,番茄酱、豆瓣酱或炸酱等都可以。
3.蔬菜拌面
蔬菜拌面,大家并不陌生,不知道你尝试过蔬菜拌方便面吗?没试过的朋友,跟着我的步骤一起做一做吧,包你满意!
做法:
①面饼煮熟,捞出沥水备用;
②鹌鹑蛋煮熟,剥皮,一切两半备用;
③胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜切丁(选自己喜欢吃的蔬菜即可);
④起锅烧油,油菜放甜面酱,小火炸酱、陆续放进方便面料包,再放进蔬菜,翻炒均匀后加清水,没过蔬菜,把汤汁煮到浓稠状即可;
⑤把汤汁倒在面上,摆上鹌鹑蛋。
美味的蔬菜拌方便面就出锅了,是不是既简单又好吃啊?
方便面真是物如其名,方便!说到这里,方便面在疫情期间真是方便了很多食材不够的人群,立下了“赫赫之功”,像因为疫情困在高速上的货车司机、困在家里没有得到蔬菜肉类的及时配送的居家民众等,方便面很好的解决了他们的温饱问题。都说吃方便面就是凑合,也没什么营养,其实,只要善于发现,方便面也能吃出仪式感,只要多加些食材,方便面也能变得更加有营养!