山东人最“穷酸”的5道下酒菜,个个不超5元钱,随便都能喝半斤

旅游 阳光娱乐菌 2022-11-10 14:14

原标题:山东人最“穷酸”的5道下酒菜,个个不超5元钱,随便都能喝半斤

山东人最“穷酸”的5道下酒菜,个个不超5元钱,随便都能喝半斤。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

都知道山东人好客,那么家里来了尊贵的客人肯定少不了喝酒啊。大家除了山东农村大席上的硬菜之外,有没有了解过山东人最穷酸的五道下酒菜呢?我是一个地地道道的山东人,对于山东人最喜爱的5道下酒菜真的是了如指掌。山东人喝酒对于菜品的挑选并不高,只要有这5道下酒菜,老酒鬼随随便便都能喝半斤。

很多外地朋友,都把这5道菜称为“最穷酸”的下酒菜,所以称为最穷酸的下酒菜。就是因为这5道下酒菜的成本,个个不超五元钱。如果你也喜欢喝酒的话,不妨来试试这五道下酒菜吧!话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。

NO.1花生米

花生米是全国统一的下酒菜,那么山东人喝酒的时候同样也少不了花生米啦!有时候家里没炒菜的时候,只要有一小把的花生米就能喝上半斤。花生米嚼起来酥脆可口,对于很多老酒鬼来说,只要有一盘花生米,那么就不愁没有下酒菜吃啦。很多农村人都在自己家的菜园里种着花生米,随随便便来上一盘花生米就是免费的。这道花生米的价格才0元钱,是不是可以被称为最穷酸的下酒菜之一呢?

NO.2凉拌疙瘩咸菜

七零后的中老年朋友都知道,排名第二的下酒菜就是凉拌咸菜啦!很多会过日子的老酒鬼,都会端上一盘满满的凉拌咸菜当作下酒菜吃。这个咸菜也就是最普通的疙瘩咸菜,把它切成薄片再切成细丝,只需要往里面放入少许的葱花以及香油。翻拌均匀就可以端上桌成为下酒菜啦!最亲近的人一块喝酒,这道下酒菜同样也不会受人冷落。

NO.3黄瓜蘸酱油

每当过秋的时候,农村人最喜欢在自己家的菜园里摘了两个黄瓜啦!自己种的黄瓜不打任何的激素,需要放在清水里洗干净。然后切成长条,蘸着酱油吃就成了一道简单的下酒菜啦。一边蘸酱油,一边喝酒,真的是可以解秋乏。

NO.4咸鸭蛋

从我8岁的时候就有记忆,父亲经常让母亲从超市里买一两个咸鸭蛋回来。那个时候因为家庭条件比较差,父亲想要喝酒的时候就会吃上一个一块钱的咸鸭蛋。用筷子插进咸鸭蛋里,然后再舔一下筷子,一口小酒就下肚啦。直到现在,父亲和他的朋友喝酒的时候,也会配上一份地道的咸鸭蛋。咸鸭蛋的味道比较重,用来作为长期的下酒菜,真的不错哦。

NO.5凉油条

生长在农村的朋友都知道,每天早上七点都有走街串巷卖油条的商贩。隔三岔五,我家也会买点油条吃。而这剩下的油条,中午父亲就会拿来做下酒菜吃。凉油条配着白酒喝,真的是可以让你多喝好几碗白酒。不知道大家在喝白酒的时候有没有吃过凉油条呢?

好啦,以上就是关于下酒菜的具体分享啦!你还对下酒菜有其他不同的看法吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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