秋天到了,梨子越来越便宜,早上去超市看到梨才两元多一斤,就买了五斤的梨子回来,配上罗汉果、川贝粉等食材,熬了一些秋梨膏,甜丝丝的,最适合秋季的时候润润嗓子喉咙,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
梨子,川贝,罗汉果,红枣,生姜。
做法:
红枣洗净,去果核备用。
川贝内加少许水调匀。(川贝很贵,盘子内这么一点川贝粉就要60多元哦!)
生姜洗净,不用削皮,切成片状。
用清水洗净梨,削去外皮,把梨子切成小块,放入破壁机中,打成梨汁。
将打好的梨汁倒入锅内,放入切好的红枣,加两片姜片,再加入2颗掰碎的罗汉果。
大火煮开后,转小火慢慢煮。
煮到锅内的汤汁变得浓浓,捞出锅里的果渣,留梨汁在锅内继续熬煮。
熬煮至锅内汤汁变浓,放入调好的川贝继续熬煮。
一直熬煮到锅内的梨汁变得浓稠即可出锅。
做好的秋梨膏晾凉后装入密封罐里,放冰箱保存,喝水的时候舀上一勺,喝起来甜甜的,非常不错哦,收藏做起来吧!