农家私厨原创图片、文章,未经许可禁止搬运、抄袭,违者必究!伯母70大寿,588一桌12道菜,有人点赞有人嫌弃,网友:众口难调!只有上了年纪之后才能真正体会到“时间如白驹过隙”这句话的意思,一晃眼自己居然就已经走过半辈子了。从小看我长大的伯母今年也已经七十岁了,几天前就通知我回老家参加这次的七十岁寿宴,想想就觉得热闹。寿宴上大多是家中的一些亲戚朋友,大家都认识,所以吃起来也没那么多规矩。倒是许多网友觉得这588一桌的12道菜不怎么样,有人嫌弃有人点赞。老一辈人比现在的年轻人更懂得节俭,本来伯母并不想办这次的寿宴,就是怕让孩子花钱。虽然这次的寿宴有人看好也有人不看好,但就像是网友说的:众口难调。我们管不到别人,只要自己觉得好吃那就足够了。
话不多说,下面我们一起接着往下看看这次的七十大寿上都有什么好吃的吧。【七十大寿宴】:1、长寿面:既然是寿宴,那么第一道上桌的菜自然就非这道长寿面不可了。本来以为面的味道会很寡淡,但尝过之后味道却出乎意料的香味,刚上桌就光盘了。2、凉菜拼盘:第二道上桌的菜是凉菜拼盘,里面的海蜇拌黄瓜味道很香,吃起来口感鲜脆,虽然里面有五道菜但我最爱的还是海蜇。3、白灼虾:虾肉一直以来都是各大宴席上必不可少的海鲜之一,最常见的做法就是白灼了。白灼的做法最能体现出虾肉的鲜甜,吃的时候再搭配上一碟酱汁味道就更丰富了。
4、蒸鱼:这次蒸的这条鱼我还真没吃出来是什么鱼,看着也不像常吃的鲈鱼,因为鱼身上的花纹比较多。但入口之后肉质鲜嫩一点也不比鲈鱼差,鱼刺也少十分适合老人和孩子食用。
5、红烧鲍鱼:鲍鱼一直以来都被视为珍贵的海鲜,其肉质Q弹,同时还含有丰富的蛋白质以及维生素等营养成分。用红烧的做法可以有效去除鲍鱼的腥味,吃到嘴里越嚼越香!
6、佛跳墙:佛跳墙就不必我多介绍了,这道起源于福建福州的闽菜发展至今,已经成为了全国闻名的菜肴。佛跳墙熬煮的过程中加入了丰富的食材,而一锅汤汁更是浓浓的精华。
7、炸鳗鱼块:鱼肉往往是喜庆日子上必备的食材,在传统饮食习惯中鱼肉也被赋予年年有余的美好祝愿。炸过的鱼肉味道却又和清蒸鱼不同,外酥里嫩香味更浓。8、烩猪杂(八素):猪肚汤温和滋补,在天气较为寒冷的十一月份不知道喝什么汤的话,准备上一碗带汤猪杂觉得不会错。清洗猪肚的时候建议加点食盐搓洗,这样可以有效去除猪肚的腥味。