2022年11月10日，玉鼎煊开业盛典在世龙公馆举行。玉鼎煊餐饮负责人龙韵西现场致辞，宣扬美食文化，传达经营理念，与来客共同见证品牌的成立与揭幕。众多重量级嘉宾及知名媒体、热门博主共赴盛会，共贺此时。
龙韵西结合多年深耕成都餐饮行业的经验，以全新的环境面貌讲述新的品牌故事。她介绍说，“鲜食川菜·一盐九鼎”，玉鼎煊餐厅以中式意境表达醇厚的文化内涵，精选自然鲜食，以最大程度确保食材鲜度的加工方式，以“零化学添加剂”之烹饪理念，将川菜的鲜美可口完美展现。 将文化、饮食、空间美学完美融合，以古代川蜀筵饮文化盛景为灵感，融入高端国际化餐饮理念，让优质的食物和温馨的服务，在天府宝地与在地食客们碰撞出新的火花。
演讲结束后，龙韵西与现场宾客们一同欣赏了熊家班舞狮表演，以舞狮来庆祝新店开业，并与餐厅股东一同进行了开业剪彩仪式。伴随着喜庆热闹的舞狮表演和宾客们的喝彩，开业仪式圆满结束。
据介绍，作为城南新生的川菜餐饮品牌，玉鼎煊·世龙公馆店并不稚嫩，其背后的 负责团队及后厨团队皆是深耕多年餐饮行业的在地专业人士，凭着对川菜的深刻理解及多年成熟的市场经验，玉鼎煊团队一方面深研川菜文化，保持坚守传统，追求卓越，另一方面敢于创新，致敬古代以鼎呈宴的精致理念，以独特的视角展示地道食材、精致器皿和川菜烹饪技巧。
该店负责人龙韵西表示，“民以食为天，食以味为先”，玉鼎煊深知做好餐饮就要从做好食味开始，不仅坚守使用珍稀食材及时令之鲜，在餐厅环境打造上也独具慧心，还原古代“九鼎宴”，力求为食客打造具有温馨味道的现代川菜餐厅。
从富有中式古典园林美学特质的小厅，到色彩丰富、空间干净利落的15个包房空间，以宋代王炎的诗词《悬圃黄梅半堕草间》中描绘的意境，来作为空间设计的文化表现，表达出包容含蓄、精致高雅的态度，接待每一位到访的食客。
从风味到环境，玉鼎煊以对川菜文化的热爱，构建出了兼具美⻝、时尚、品质、创新和深度的全新空间，在这天朗气清之际，为天府食客带来最地道的食味激情。
丨川商传媒 陈晓报道丨
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