红薯加包菜,入秋后我家三天两头吃,开胃解馋,全家人都喜欢

旅游 小王娱乐 2022-11-11 22:20

原标题:红薯加包菜,入秋后我家三天两头吃,开胃解馋,全家人都喜欢

大家好,我是慧慧,今天分享个红薯和包菜非常好吃的做法。入秋以后我家三天2头这样吃。非常的开胃有营养。做法简单,一起来看一下。

【菜盒子】

【基本食材】红薯,包菜,面粉,食用盐,香菇,大葱,食用油

【制作步骤】

1.首先把红薯去掉外皮。红薯属于粗粮的一种。入秋以后,不要光吃大鱼大肉,也要适当的吃点粗粮。像红薯就非常的不错,开胃健脾,促进消化。把红薯切成薄片。放入盘里,放到蒸屉上蒸熟。

2.准备一颗包菜,对半切开。今天我们用一半的量就可以了,再去掉硬心。然后把叶子一片一片的给他剥开,放在盆里面。加一勺白醋,一勺盐,倒入清水清洗一下,好多人吃包菜的时候都会忽略这一步。不清洗直接就吃了。这样是不对的,因为包菜的成长结构很复杂,叶子和叶子之间容易招一些虫卵或者脏东西。清洗干净控干水分,放在岸板上切成长条。改刀切成长条,最后切成小丁,装入大盆里面。撒点食用盐腌十分钟。

3.准备几个洗干净的香菇切成薄片。香菇这种菌类蔬菜是非常的有营养。要多给孩子吃,可以增强免疫力,促进大脑的发育,之后再用刀给他切成小丁,装碗里面备用。

再来切点大葱,把大葱划成长条,再切成小丁,装碗里备用。准备一块生姜,切成姜末。切好后装碗里。

包菜已经腌的差不多了,我们给他挤干水分。装碗备用,在加入切好的配料和香菇。再加入五块钱的肉泥,这个是提前腌好的。顺着一个方向搅拌均匀。

4.地瓜已经蒸好了,我们给它放入在碗里面。用磨具压成泥。加入400克的面粉,搅拌均匀。然后我们用手给他搓一下,搓均匀。如果感觉干的话。我们再加入适量的清水,给它搅一下,搅到没有干面粉的时候,下手揉成团。最后给它揉成一个光滑的面团就可以了。

拿到按板上搓成长条,分成6分。取一份用擀面杖擀大擀薄就可以了,放上调好的馅料。在放入一张面饼,把边缘按压紧实,在给它按压出一个花边,既能防止露馅,又非常漂亮。

5.电饼铛提前预热,刷上一层食用油,放入生坯,表面也刷一层食用油,盖子盖上开馅饼模式烙3分钟,时间到翻面,看这个颜色非常的漂亮,在盖上盖子烙3分钟,最好烙至来2面金黄,按压能快速回弹就熟了,出锅。

红薯面的包菜盒子就做好了。它吃起来味道非常的鲜美。薄皮大馅,非常的有营养。喜欢的话可以收藏一下。喜欢我,记得点击关注我!

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