每个地方呢，都是有着自己的特点的，相信很多人也都是知道的，就算自己没有去过那个地方呢，也是能够学习到的，每个地方和每个地方的习惯都是不一样的，我们也是能够在网上学习到的，很多人去外地旅游的时候呢，都是会做一些功课的，避免一些尴尬，或者是一些不必要的冲突的，尤其是少数民族的一些习俗，在去的时候呢，尽量多备一些知识，免得产生口角。
既然每个地方的习惯都是有着不一样的，那么，对于饮食来说，肯定也是有着一些不同的，就比如有的地方口味都是比较淡的一些，还有的地方呢，是非常喜欢面食的，有的地方是非常喜欢辣的，这些呢，我们都是知道的，不过呢，很多人还是能够在当地看到一些外地菜的，在东北呢，他们的菜可以说是分量很足的，很多人都是有了解过的，当然，东北菜，也是自己的几道名菜的。
东北这几道著名“硬菜”，知名度全是“吃”出来的，外地人全知道
对于最出名的菜呢，那就是炖菜了，东北大乱炖，不去东北的人呢，基本上是不会见到的，这道菜呢，虽然看着不是很好看，但是呢，吃起来可是非常好吃的，很多人到了东北，都是想要尝试这些的吧，很多人提到东北的食物，都是能够想到它的吧，可以说，它也是很出名的了，如果味道不好，也不会这么出名了吧，还是值得去尝试的。
还有就是杀猪菜，这道菜呢，会在一些节日的时候出现，颜色呢，也是比较单一的，虽然看上去不鲜艳，没有什么食欲，但是呢，你只要尝试一口，你就会停不下来的吧，味道可是非常好的，它的颜色呢，也是比较低的，所以说呢，很多人都是不怎么想去吃的，但是只要你吃了，就会在想吃的。
再来就是小鸡炖蘑菇了，这道菜呢，也是非常受欢迎的，可以说，这道菜呢，是为数不多的一个颜色和味道都很好的一道菜了，鸡肉很嫩，吃起来呢，是非常的好吃的，还会加入一些菜的，不过呢，还有粉条的，放在一起吃，可以说非常好了。
再来就是一道酱汁了，在东北，那就是东北酱汁了，里面的料呢，可是很多的，有大蒜、萝卜、菜叶等等，很多东西蘸酱吃都是非常好吃的，也是每一个店，可以说每一家都是有的，这些菜呢，都是吃出名的，很多外地人不仅全知道，而且吃了都是好评如潮。