由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!
【报菜名】:咖喱鸡翅
【这道菜的营养价值和食疗功效】:
第一:鸡翅具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。鸡翅的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
第二:鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
【这道菜需要的食材】:鸡翅,咖喱块,胡萝卜,黄瓜,盐,生抽,料酒
【老厨师的做法】:
首先:准备所需食材,鸡翅洗净后放入盐、生抽、料酒拌匀,腌制半个小时;胡萝卜去皮洗净切成小丁,黄瓜洗净切成小丁。
其次:平底锅烧热,放入腌制好的鸡翅,中小火两面煎透即可,倒入胡萝卜、黄瓜丁炒匀。
然后:加入适量清水,大火煮开,再加入咖喱块融开,中小火炖煮约10分钟左右,煮至汤汁浓稠后关火。
【烹饪总结小贴士】:鸡翅提前腌制一下可以更好的入味,咖喱都有咸味和鲜味,无需再放其它调料。
大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!