近日，微博话题#中国哪个省最能吃辣#登上热搜。有数据显示，在湖南，一个湖南人一年要吃掉100斤的辣椒，整个湖南一年要消耗330万吨的辣椒，被称为吃辣冠军候选人。
俗话说，湖南人不怕辣，四川人辣不怕，江西人怕不辣。因此，话题一上热搜，对于吃辣冠军大省到底花落谁家，也引发了诸多网友的热议。不少人网友认为，江西、湖南、四川、重庆、贵州等都是吃辣大省，但各有特色。
在一份投票中，约63%的网友认为，最能吃辣的还要属于江西省。“同样是吃辣，四川是麻辣，湖南贵州是香辣，江西是瞎几把辣”“我大学在南昌读的，学校食堂的炒白菜都要放一堆辣椒，实在是顶不住”“我们江西人吃辣椒怕过谁？”“不好意思，除了江西，没服过其他 省”类似的评论吸引了诸多点赞。
更有网友分享说，他来自湖南，也经常去四川重庆湖北贵州云南吃吃喝喝，但是在江西赣州吃了一碗一般辣的拌粉吃不完，江西最牛逼！有网友也说，他经过九江晚上饿了去路边小饭店点了2，3个菜和一份蛋炒饭，结果后面加了瓶大雪碧，问老板为什么蛋炒饭这么辣，问就是你们不放的吗？也没说啊，尼玛真的是第一个碰到炒饭放辣的，如果的地方不多但东南西北都去过一些真就没碰到过这样的。
广东网友则发表了不一样的看法，称不管什么样的辣度，自己只敢吃米饭。一定要吃辣菜的话，为了保护不怎么吃辣的肠胃，一定得配着冰冻的天地壹号醋饮料，刮油解腻解辣，才敢试一下辣菜。