现在很多人都喜欢做一些家常菜，因为这样的菜做起来很方便，并且有一个比较好的味道，但是要经常做一些我们熟悉的菜肴的话，吃的时间长了也会让我们没有新鲜感，也会觉得味道非常重复，所以今天我就来跟大家推荐一个不寻常的家常菜，这个家常菜的名字叫做平菇炒肉，是一个非常有意思的菜肴，做起来也很简单，并且味道也很丰富，那么下面我们就来一起说一说我的这个制作方法到底是一个怎样的详细步骤吧。
我们需要准备的东西就是平菇，然后再拿出来二两到三两的肉，把这些东西全部都洗一遍，然后切好，里面捎上一些油，把葱姜蒜放进去，炒出来香味之后先放肉进去翻炒，等到肉变色的时候再放进生抽，调一下味道，这些步骤都是比较简单的，需要花费的时间也就三两分钟，大家看到肉变色了之后，就可以继续把平菇放进去进行翻炒了。
在翻炒的过程之中，加入一些盐，鸡精，还有五香粉进行调味，加入了这些调味料之后，再盖上锅盖闷三分钟，出锅之前放一些葱花进行点缀，这样也能够更加的出味。随后就可以盛出来了。
做好之后的这个平菇炒肉真的是非常的香，不仅有平菇的香味，还有肉的香味，再加上了一些葱的点缀之后，三种味道融合在一起，可以让我们光是看着就食指大动。并且最主要的一点就是这个菜肴需要注意的步骤并不是非常的多，只需要把食材处理干净就可以轻松的去进行制作了，可以说这是非常多的比较懒的人都可以去尝试的一个菜肴，做起来不仅非常的方便，还能够让我们有一个比较不错的口感和味道的体验。
有时候大家如果上班上学比较忙的话，可以自己回家做一道这样的菜肴去试一试，基本上准备好食材之后，所需要花费的时间不超过10分钟，而且味道方面还能够比肩外面卖的一些炒菜，这样的一个成本非常低，但味道又非常不错，做起来还非常方便的菜肴也是我在尝试了很多次之后，将步骤浓缩了一下，所总结出来的一些经验，大家可以在我的这个经验之上再去进行一些改良，那样的话做出来的也会更好，吃一些有兴趣的可以去按照我的这个方法去试一试。
