尖椒小香鸡
用料
青红尖椒；盐糖鸡精；仔公鸡；泡椒；泡姜；干青花椒；老姜；蒜；料酒生抽；淀粉
做法
半只仔公鸡去骨，将剩下的肉切丁，加入盐、料酒、酱油和生粉抓匀腌制，
青红尖椒切段，泡辣椒切段，泡姜切粒，老姜和蒜切粒。
锅内下油烧至四成热，下入鸡肉滑油盛出，
锅内留底油，下入干青花椒，稍炸下入泡姜泡辣椒姜蒜，爆炒出色出味，再下入青红尖椒和鸡肉，大火翻炒，
调入鸡精、白糖，烹入料酒，快速翻炒几下关火，淋入香油翻匀起锅装盘
营养丰富珍珠疙瘩汤
用料
水35g；面粉100g；油15g；木耳20g；西红柿1个；酱油10g；热水500g；菠菜5根；香油几滴；盐3g；鸡蛋1个
做法
主锅加入水和面粉
30秒，速度从3慢慢提速到6进行混合
把面团倒在面板上
用手把面揉成大的面团
揪成大枣大小的小块再扔回主锅
3秒速度5切碎成均匀的小疙瘩
倒出备用
主锅加入木耳（还可以加香菇）
3秒速度5切碎
加入切块的西红柿，油，酱油
3分钟/120度/反转/小勺进行爆香
加入500g水（为了省时间可以加热水），同时放入一块自制的鸡汤块（这可以省略）
10分钟（以水煮沸为准）/Varoma/速度小勺
水煮沸后速度调到速度2，加入准备好的珍珠疙瘩，6分钟/Varoma/反转/速度小勺进行烹煮，最后1分钟从量杯口缓缓倒入鸡蛋液（不用把主锅盖拿开）鸡蛋液倒完后立马把速度调回小勺。
最后10秒加入青菜，香油，搅拌调味
装碗享用，大人孩子都爱的一份吃了全身暖洋洋的美食。喜欢吃辣的朋友再加入一勺小美熬的辣椒油更香了。
小萝卜吃了整整两碗
开胃小菜油泼黄瓜
用料
黄瓜1根；干辣椒2根；辣椒油适量；生抽1汤匙；醋1汤匙；糖5克；盐适量；蒜末适量
做法
黄瓜洗净、切片，干辣椒切碎、蒜切末
将切好的黄瓜摆入盘中
在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖
辣椒油放在火上烧热
趁热把辣椒油泼在黄瓜上
油泼黄瓜就完成啦！
